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Nicole Mella

27 Boulevard Malesherbes

75008 l'île de Paris

France

0620458249

08/08/1989

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Bilingue
Espagnol Langue maternelle
Français Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Commerce

Contrat :
Stage Stage

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Occitanie Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Nicole mella state poste

CV en ligne depuis le : Mercredi 30 mai 2018

FORMATION

2007/2012	Administration gastronomique, hosteria ey restauration
	Culinary , de affaires
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	J'ai tout appris sur le thème culinaire, des bases à la gestion d'un restaurant, en passant par le service d'un restaurant, sa forme, le type de vin qui doit être associé à la nourriture servie. En plus de ses différents types de souches et comment ils affectent directement ce que vous mangez, comme quand vous vous sentez.

EXPERIENCE

du 07/2016 au 03/2017	Serveuse
	The Ritz Carlton Hotel Santiago Chile
	Sommellerie
	J'étais responsable du service du restaurant, que toutes les procédures étaient faites de manière standardisée, je devais donner des conseils sur la nourriture qui était servie et recommander des vins chiliens pour améliorer le match correspondant avec la nourriture qu'ils ont commandée.

du 08/2013 au 12/2015	serveuse
	Princess cruise line
	Sommellerie
	Personne qui sert les clients du restaurant, servir des repas et des boissons. Il a encouragé les clients à consommer des boissons, des vins et des cocktails en fonction de ce qu'ils mangeaient. J'étais en charge de la vente de forfaits promotionnels de vins et de cocktails sur la croisière

PROJET PROFESSIONNEL

J'ai étudié l'administration gastronomique, j'ai travaillé à la fois en cuisine et en restauration en tant que serveuse, j'ai fait plusieurs cours sur les vins au Chili et des cocktails. J'étais dans une boutique de vin où ils m'ont appris comment préparer le vin à partir du sol où les raisins sont plantés jusqu'à ce qu'ils soient mis en bouteille et prêts à être vendus.

CENTRE D'INTERETS

Je travaille très bien avec les groupes, j'aime apprendre de nouvelles choses, j'apprends vite, je prends l'initiative de faire les choses par moi-même. J'ai l'intention d'étudier au Master WINTOUR de Bordeux pour apprendre à être un bon sommelier.

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