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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Bilingue
Espagnol Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce Export / International

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France Espagne Portugal

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Import/ export, oenotourisme, commerce

CV en ligne depuis le : Vendredi 23 février 2018

FORMATION

2006/2006	Titre professionnel d’Attachée Commerciale ACIFOP - Libourne (33)
	Commercialisation appliquée aux Vins & Spiritueux
	Autres
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	1 année de formation en alternance comme commercial, à la Cave Coopérative de Rauzan Bordeaux. Directeur Monsieur Negrinie.

2005/2006	LICENCE Produits de Commercialisation Beauséjour – Bordeaux (33)
	Licence des Produit de commercialisation en agro -distribution
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Stage et étude réaliser à L'entreprise de distribution de boisson vin et spiritueux à Elidis Biarritz.

2004/2006	BTS TECHNICO-COMMERCIAL Institut Rural - Vayres (33)
	BTS Technico-Commercial en Boissons Vins & Spiritueux
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	2 années d’étude pour connaitre les techniques de viticole et vinification et connaitre et développer mes techniques de ventes. 1er année : Vendange à La Grace Dieux des Prieures St Emillion. Stage cave Nicolas à Biarritz 2éme année : Remirez de Garnuza Rioja Espagne Wine shop Lavinia a Madrid Espagne

2000/2004	Bac Profesionnel d' Hoteleire Restauration
	restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	CAP- BEP - D'hôtellerie restauration, stage dans diffèrent établissements de café à * Michelin, El Peregrino Espagne Relais & Château , sommelier et chef de rang. Entreprise , Hotel du Palais stage Bar Reine Sammut la Fenier * Michelin sommelière La table des Frères Ibarboure restaurant .

EXPERIENCE

du 01/2014 au 12/2017	Directrice de Restauration & Assistante de Réception
	Novotel / Pullman / Mercure / Accor Hôtels – Australie
	Direction
	Superviseuret manageurd'une équipe de 18 employés. Responsable du service client, de la gestion des salaires, de la planification du personnel, du recrutement, de la réalisation des menus. Gagnante du concoure des ventes de spiritueux

du 12/2011 au 12/2013	Responsable Commercial , de dégustation et visite du Château.
	Château Yaldara – Vin McGuigan - Barossa Valley – AUSTRALIE
	Commerce
	En charge du bon fonctionnement de la cave, des dégustations, des visites de la propriété, du développement du club de vin, recrutement. Contrôle des stocks, des budgets, et de l'organisation d’évènements. Finaliste des ventes vins dans la région

du 11/2010 au 11/2011	Assistante Manager de restauration
	Novotel Barossa Valley Resort – AUSTRALIE
	Commerce
	Responsable de l’équipe de restauration, en charge du fonctionnement des services du restaurant, du service étages, du minibar, du service ,des conférences. Finaliste Golden Plate Awards

du 01/2008 au 11/2010	Ouvrier de chais
	HEWISTON WINERY -BAROSSA VALLEY - ADELAIDE -AUSTRALIE
	Chai / Vinification
	Travail comme ouvrier de chai et réalisation de 2 vendange vinifications.

du 09/2004 au 05/2007	Travail saisonnier comme ouvrier de chai, et vente en magazins
	La Grace Dieu des Prieurs St Emillion -Remirez de Garnuza Rioja -Mud House New Zealand- LaVinia à Madrid .
	Chai / Vinification
	Travail saisonnier comme ouvrier de chai , et travail de vente en magasin, Lavinia Mardid, les magazins Nicolas.

PROJET PROFESSIONNEL

Pleine de ressources, proactive, gestionnaire hôtelière et caves à vins avec une excellente connaissance des vins et des boissons spiritueuses avec plus de 15 années d’expériences professionnelles dans le monde des hôtels de luxe et du commerce Vin et spiritueux. Venant de rentrer au pays, après une dizaine d’années d’expériences à l’étranger dans le milieu hôtelier et du vin, en reconversion professionnel.

CENTRE D'INTERETS

J’ai approfondis mon expérience professionnelle en France, en Espagne et depuis 10 ans en Australie, pouvant par conséquent communiquer dans chaque langue, ayant également une rapidité d’adaptation .N’hésitez pas à me contacter pour autres poste ou mon profil pourrait vous intéresser.

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