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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude :

Langues : Anglais Niveau scolaire
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Production / Embouteillage

Contrat :
CDI Contrat d'intérim

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté Rhône-Alpes
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste , conducteur de ligne d'embouteillage.

CV en ligne depuis le : Jeudi 28 mai 2020

FORMATION

EXPERIENCE

du 01/2020 au 02/2020	filtreur à la propriété

	Chai / Vinification

En poste depuis le 02/2016	Caviste, désulfiteur.
	Foulon
	Chai / Vinification
	Je suis caviste désulfiteur sur l'élaboration de jus de raisin. Je suis également sur l'élaboration de mélanges de fruits et purée de fruits.

du 06/2003 au 02/2016	responsable salle d'embouteillage.
	Sobemab, Cave de Lugny.
	Production / Embouteillage
	J'ai suivi une formation sur tous les postes d'une chaine d'embouteillage 10000bts/h pour en finir chef d'équipe. Suite à un changement d'entreprise je suis devenu responsable d'embouteillage sur une chaine 8000bts/h et une chaine de reprise. Je faisais tout le suivi qualitatif avec la traçabilité des lots. Programmation des marqueuses à encre et maintenance 1° niveau.

du 02/1985 au 06/2003	caviste
	Sobemab, Piat, Sapin, Foulon.
	Chai / Vinification
	Caviste,filtreur. Divers collage (blancs d’œufs....) et tout les travaux de cuverie.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un poste de caviste ou de responsable d'une chaine d'embouteillage et à postériori d'opérateur sur une chaine d'embouteillage.

CENTRE D'INTERETS

J'ai une expérience de 20 ans en cuverie avec tout ceux que cela comporte comme action sur le vin, cela va de la filtration de pièces à l'assemblage,collage des vins. Je me suis investi dans l'embouteillage en prenant par à tous les postes pour finir par un poste de responsable de salle d'embouteillage. Je suis sensibilisé aux contraintes d'une certification et du suivi qualité et traçabilité.

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