CV en ligne depuis le : Vendredi 02 septembre 2022
2008/2009 | BPREA Viti |
Viticulture | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Diplôme de gestion d'exploitation viticole. Techniques culturales et de vinification, oenologie, environnement et biologie de la vigne et des sols, mécanique, gestion, comptabilité, informatique, vente, marketing. |
2004/2004 | Diplôme de taille |
viticulture | |
Autres | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Apprentissage de toutes les tailles applicable en fonction des AOC et cépages validé par un concours sur deux épreuves, l'une théorique l'autre pratique. |
2000/2007 | Master Philosophie |
Philosophie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Etude de la philosophie en cursus universitaire. |
En poste depuis le 03/2019 | Responsable Technique Vigne et Vin |
SCEA Château Sainte Barbe | |
Direction | |
En charge de la production, j'ai la responsabilité de la bonne marche du domaine à travers la direction des équipes et des intervenant extérieurs, la gestion du parc de matériel, la conduite du vignoble, la vinification jusqu'à la mise en bouteille. J'ai aussi la responsabilité de la traçabilté complète vigne et chai ainsi que les différentes déclarations liées à la production. |
du 08/2017 au 02/2019 | Chef de culture |
Château la Commanderie et Château Plantey | |
Viticulture | |
Responsable de la production viticole |
du 01/2014 au 12/2017 | Chef D'exploitation |
Entreprise Individuelle | |
Viticulture | |
Exploitation en nom propre, vignoble de 31Ha. Suite à 2 années consécutives où le vignoble a, en 2016 gelé à 60% et à 100% en 2017 j'ai du me résoudre à ne plus exploiter en nom propre. |
du 01/2013 au 11/2013 | chef de culture |
Chateau Cognac | |
Viticulture | |
En charge sur un château de 100 Ha de la gestion du personnel vigne, de la bonne marche des travaux viticoles, et de l'application des produits phytosanitaires sous l'autorité du directeur domaine. |
Après la validation de mon cursus universitaire et de mes acquis en viticulture par l'obtention du BPREA, je me suis attaché a parfaire mon apprentissage en assimilant les savoirs faire de plusieurs grands terroirs français. Fort de mon expérience et de mes qualités reconnues de management j’ai naturellement été amené à m’installé en tant que viticulteur. Aujourd’hui les incidents climatiques répétés qui touchent le vignoble girondin ces dernières années, me pousse à un changement professionnel. |
Ma passion, ma curiosité, mon implication et mon perfectionnisme, m’ont tjs poussés à vouloir connaitre et comprendre au mieux chaque environnement, d’en définir les besoins pour entreprendre de manière adéquate. Parfaitement conscient des enjeux environnementaux économiques, et maitrisant les techniques de productions viti-vinicoles, je suis à même de relever les missions qui me seront confiées. |
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