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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Langues : Anglais Bilingue
Français Langue maternelle
Espagnol Niveau scolaire
Allemand Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme Commerce
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Japon Etats-Unis d'Amérique
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Conseiller/vendeur en vins et spiritueux

CV en ligne depuis le : Mercredi 13 novembre 2019

FORMATION

2004/2005 BEP
  Restauration
  Ecole ou centre de formation privé
  < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
  Apprentisage des bases de la restauration . Dressage des tables Service Art de la Table Service du vin

EXPERIENCE

du 03/2018 au 03/2019 Sommelier/ Maitre d'hotel
  Bistrot de la Mairie
  Sommellerie
  Embauché en tant que Sommelier dans une brasseire Bistronomique j'ai évolué au poste au de maitre d'hôtel. J'ai par la suite repris la direction de l'établissement, j'ai malheuresement du démissioner de mon poste suite à de nombreux problèmes de trésorerie.
du 03/2017 au 03/2018 Sommelier/ Maitre d'hotel
  Zorn , La Petite Auberge
  Sommellerie
  Maitre d'hôtel et Sommelier dans un petit restaurant gastronomique d'une trentaine de couverts , Restaurant avec un bib gourmand (Guide Michelin)
du 04/2016 au 03/2017 Sommelier / Chef de rangs
  Hostellerie du Mont Aimé
  Sommellerie
  Chef Sommelier dans un restaurant gastronomique en plein coeur de la côte des blancs (Marne 51)
du 06/2006 au 09/2015 Barman
  L' Assiette Champenoise
  Sommellerie
  Barman dans un restaurant gastronomique (3 étoiles Guide Michelin)
du 01/2005 au 05/2006 Barman / Commis Sommelier
  Royal Champagne
  Sommellerie
  Barman et Commis Sommelier dans un restaurant gastronomique ( une étoile Guide Michelin)

PROJET PROFESSIONNEL

Après plusieurs années dans la restauration en tant que Barman , Sommelier puis Directeur, je souhaite maintenant me lancer un nouveau challenge dans la vente. Passionné de l'histoire du vin et des spiritueux , je désire utiliser mes compétences afin de pouvoir satisfaire une clientéle française ou étrangére . Organiser et autonome je sais m'adapter aux différentes tàches qui me seront confiées. Travailler seul ou en équipe ne me posent aucun probléme.

CENTRE D'INTERETS

- Anglais courament - Mobile ( Permis B et Véhicule) - Commandes et Gestion de Cave - Maitrise Exel - Gestion de Caisse et Encaissement
 

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