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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Ouvrier de chai

CV en ligne depuis le : Mardi 16 juin 2020

FORMATION

2010/2011	BTSA Viticulture Œnologie
	Technicien supérieur Agricole Viticulture Œnologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	4 semaines de stage pour les vinifications en rouge 1 semaine de stage pour la taille 3 semaine de stage pour le conditionnement

EXPERIENCE

du 08/2018 au 12/2019	ouvrier polyvalent
	Château Couhins
	Chai / Vinification
	Remontage, pigeage, batonnage, délestage, levurage, réception et tri de la vendange, entretien et travaux courants d'un chai, entretien de barriques, embouteillage, étiquetage et conditionnement, campagne pour les primeurs Tirage des bois, épamprage, effeuillage, coplantation, divers petits travaux à la vigne

du 09/2017 au 10/2017	Ouvrier de chai
	ACTUAL
	Chai / Vinification
	Tri pour le Château Malartic-Lagravière

du 02/2017 au 08/2017	Ouvrier de chai
	GEA
	Chai / Vinification
	Conditionnement et étiquetage pour le Château de Fieuzal et Château Olivier

du 05/2016 au 11/2016	Ouvrier de chai
	Les Vignobles Massé
	Chai / Vinification
	Remontage, pigeage, batonnage, délestage, levurage, réception et tri de la vendange, entretien et travaux courants d'un chai, entretien de barriques, embouteillage, étiquetage et conditionnement

du 09/2015 au 11/2015	Ouvrier de chai
	Les Vignobles Massé
	Chai / Vinification
	Remontage, pigeage, batonnage, délestage, levurage, réception et tri de la vendange, entretien et travaux courants d'un chai, entretien de barriques, embouteillage, étiquetage et conditionnement

du 09/2014 au 11/2014	Ouvrier de chai
	Les Vignobles Massé
	Chai / Vinification
	Remontage, pigeage, batonnage, délestage, levurage, réception et tri de la vendange, entretien et travaux courants d'un chai, entretien de barriques, embouteillage, étiquetage et conditionnement des 3 châteaux du propriétaire

PROJET PROFESSIONNEL

Titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur en Viticulture Oenologie, et disponible pour un emploi viti-vinicole, je vous adresse ma candidature. Plus de 20 années d’expériences professionnelles dans la restauration, m’ont permis de me familiariser avec les contraintes liées au métier en contact direct avec la clientèle et les heures de travail. C’est un acquis sur lequel je peux m’appuyer pour progresser. En 1987, j’ai fait les vendanges au Domaine Mugneret à VOSNE ROMANÉE (21). Puis, en 2010, au cours de ma formation pour le BTSA, j’ai effectué plusieurs stages au sein du château Pape Clément à PESSAC (33), ce qui m’a permis de voir les différents aspects de ce métier. Depuis 2014, j’effectue les vinifications en rouge, blanc et rosé au sein du Vignobles Massé à Pompignac.

CENTRE D'INTERETS

Remontage - Pigeage - Batonnage - Délestage - Embouteillage - Levurage Entretien et travaux courants d’un chai Réception et tri vendanges Entretien de barriques Accueil - Information Conseil sur les vins

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