CV en ligne depuis le : Lundi 31 décembre 2018
2017/2018 | Master MBA Marketing & Management Wine & Spirits |
Marketing, Management, Négociation, Stratégie, gestion | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
INSEEC U: Wine & Spirits Insitute |
En cours depuis 2016 | Bachelor commercialisation des vins et spiritueux |
e commerce, marketing, communication, export, logistique, etc | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
INSEEC: wine and spirit institute |
2013/2016 | BTS Viticulture Oenologie |
Viticutlure, oenologie, machinisme, chimie, biologie végétale, éco | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
3 ème semestre au Lycée Viticole de la Champagne: Avize Viti Campus |
2012/2013 | Licence de Biologie |
chimie, biologie végétale, biologie animal, biochimie, mathématiques | |
Université ou école publiques | |
Bac+1 | |
.. |
En poste depuis le 05/2018 | New York sales director |
French Libation | |
Export / International | |
Our company is the link between French producers and the American market specializing in hand-crafted wines, ciders and spirits. We strive to select qualitative and affordable libations that express their terroir perfectly. Above all, we work with producers we believe in (such as Josmeyer, Domaine Fondreche, Domaine des Rémizières, La Clef du Récit, Domaine Lombard,...) We focus on regional US distribution with partners in over 48 states. Directly from the cellars to our customer door, we coordinate logistic supports (options), provide training support, and press submissions. Our goal is to build long-term relationships with our partners through fine product selections, right prices and high-quality service |
En poste depuis le 03/2017 | Sales and Business development Manager |
Vines & Terroirs ( Hong Kong) | |
- Canvassing new B2B and B2C clients - Running appointments - Cultivating client relationships - Monitoring clients database - Creation of presentations, signage, circulars, mock ups, e-mail campaigns, online promotion, flyers etc - Organizing and implementing new Vines & terroirs events |
du 10/2016 au 01/2017 | Assistant en développement commercial et marketing |
Chateau La Tour Blanche | |
Marketing / Communication | |
Développement marketing d'un événement d'automne/hiver autour du Sauternes - Création de nouveau cocktail à base de Sauternes en collaboration avec les bars (Mama Shelter, Symbiose, Le Point Rouge, l'Alchimiste) Chargé de partenariat: - Prise de contact avec les principaux bars à cocktail de Bordeaux Stratégie de communication: - Création de support marketing pour la durée de l'événement (Septembre à Janvier) - Rajeunir une image de marque: "Sauternez-Vous !" - Mise en place d'un événement hebdomadaire au Mama Shelter (Bordeaux): Soirée Pull de Noël - Interlocuteur principal entre les différents partenaires: prospection terrain, négociation, conseils, feedback -------------------- Assisting the Commercial Director of Sales & Marketing: Assisted in rejuvenating the Sauternes by introducing the concept of 'Sauternes Cocktails'. Four unique cocktails, for four different bars and experiences in Bordeaux. (Mama Shelter, Symbiose, Le Point Rouge, l'Alchimiste) Marketing development of an autumn / winter event around the Sauternes - Creation of a new cocktail based on Sauternes in collaboration with various bars around Bordeaux (Mama Shelter, Symbiose, Red Point, Alchemist) Partnership Officer: - Contact with the main cocktail bars in Bordeaux Communication strategy: - Creation of marketing support for the duration of the event (September to January) - Rejuvenation of a brand image with the: "Sauternez-Vous!" slogan and concept - Establishment of a weekly event at the Mama Shelter (Bordeaux): Christmas Jumper Evening - Main interlocutor between the various partners: field prospecting, negotiation, advice, feedback |
du 09/2016 au 10/2016 | Oenologue/conseil |
Kullahalvons Vingard | |
Chai / Vinification | |
- Organisation des suivis de maturité à la vigne: prélèvement des grappes: estimation de rendement, détermination date de vendange - Direction des équipes de vendangeurs - Mise en place des suivis de fermentation et organisation des plannings - Vinification (tout nouveau matériel Bucher ( pressoir 5hl, pompe péristaltique, erafloir Delta E3, système de froid) - Analyse sensorielle --------------------- - Yield estimation, determination harvest date - Managing a team to handpicking - Winemaking - Sensory analysis |
du 01/2016 au 03/2016 | commercial |
Addicted2Wine | |
Export / International | |
Dégustations, conseils, ventes Tasting, recommendation, sales |
du 09/2015 au 12/2015 | Oenologue/conseils |
Kullahalvons Vingard | |
Chai / Vinification | |
- Découverte d'un nouveau pays viticole qui grandit doucement mais surement. - Prélèvement des maladies ou carences de la vigne rencontrés et mesurer leur impact. - Prélèvement des grappes: estimation de rendement, détermination date de vendange - Gestion d'une équipe aux vendanges manuelles - Vinification - Analyse sensorielle - Désacidification - Dégustation des anciens millésimes et commentaires avec Goran Amnegard (Blaxsta Vingard) - Sparkling wine ( mise en place de la methode champenoise) Mise sur lattes Pointages Remuage Etiquetage - Participation à l'élaboration des fiches de présentation et de dégustation des vins pour les bars et restaurants. - Participation à la recherche et aux entretiens du futur nouveau winemaker (Facebook: "Travelling Winemakers - Living the dream" & Skype). - Prise de contact avec la Cité du Vin à Bordeaux (vitrine importante pour les vins européen et du monde) afin de promouvoir les vins Suédois. - Création de la marque de rosé: Rosé Auriel 2015 (900 bouteilles) --------------------- - Discovery a new wine country that is growing slowly but surely. - Sampling of diseases or deficiencies of vines across and measure their impact. - Yield estimation, determination harvest date - Managing a team to handpicking - Winemaking - Sensory analysis - Deacidifying - Tasting of older vintages and reviews - Sparkling wine (implementation of the Champagne method) Setting slats Pointage riddling Labelling - Participation in the development of business wine tasting presentation for bars and restaurants. - Participation in the research and interviews of the future new winemaker (Facebook: "Travelling Winemakers - Living the dream" & Skype). - Contact with La Cité du Vin in Bordeaux to promote Swedish wine. - New rosé wine brand: Rosé Auriel 2015 (900 bottles) |
du 10/2014 au 02/2015 | stagiaire polyvalent |
Champagne Sanger | |
Chai / Vinification | |
- Gestion d'une équipe à la Taille Chablis En équipe: - Mise sur latte - Pointage - Remuage - Étiquetage ---------------- - Managing a team to Chablis pruning As a team: - Placing on lath - Pointage - Riddling - Labelling |
du 09/2014 au 02/2015 | Expérimentation oenologie |
Champagne Most | |
Chai / Vinification | |
- Découverte d'une nouvelle région et d'une autre façon de faire du "vin". - Gestion d'une équipe aux Vendanges manuelles - Expérimentation: vinification en barriques. - Gestion d'une équipe à la taille Chablis. - Mise sur latte - Pointage - Remuage - Tirage - Étiquetage ------------------ - Discovery of a new region and another way to make the "wine". - Managing a team to Manual harvest - Experimentation: vinification in oak barrels. - Managing a team to Chablis pruning - Placing on lath - Pointage - Riddling - Tirage - Labelling |
du 08/2014 au 08/2014 | Oenology mission |
Ridgeview Estate | |
Chai / Vinification | |
Participation à la mise en place de l'embouteillage des Sparkling Wine ----------------- Participation in the bottling of Sparkling Wine |
du 08/2014 au 08/2014 | Oenology Mission |
Gusbourne Estate | |
Chai / Vinification | |
Participation à la mise en place de l'embouteillage des Sparkling Wine ----------------- Participation in the bottling of Sparkling Wine |
du 07/2014 au 08/2014 | Expérimentation en viticulture |
Plumpton College | |
Viticulture | |
- Expérimentation sur l'effeuillage Gestion de plusieurs équipes à: - Taille Chablis - Ébourgeonnage - Relevage - Palissage - Rognage - Écimage - Effeuillage ----------------------- - Experimentation on leaf stripping Managing multiple teams to: - Chablis pruning - Disbudding - Lifting - Trellising - Trimming - Topping - Leaf stripping |
du 04/2014 au 04/2014 | stagiaire polyvalent |
Vignobles David | |
Commerce | |
Découverte d'une nouvelle région Viticole Française. - Négoce - Embouteillage - Livraisons - Taille ---------------------------- Discovery a new French Wine region. - Trading - Bottling - Deliveries - pruning |
du 09/2013 au 09/2013 | Foire au vin |
Intermarché | |
- Dégustations - Conseils - Ventes ------------------- - Advices - Wine tasting - Sales |
du 09/2013 au 09/2013 | Foire au vin |
Auchan | |
- Dégustations - Conseils - Ventes ------------------- - Advices - Wine tasting - Sales |
du 09/2013 au 09/2013 | Foire au vin |
E.Leclerc | |
- Dégustations - Conseils - Ventes ------------------- - Advices - Wine tasting - Sales |
du 09/2013 au 06/2014 | stagiaire polyvalent |
Chateau Dillon | |
Chai / Vinification | |
- Estimation de rendement, Détermination date de vendange - Inspection Flavescence Dorée - Gestion d'une équipe aux Vendanges manuelles - Vinifications - Taille - Ébourgeonnage - Relevage - Palissage - Effeuillage ---------------- - Yield estimate, Harvest date determination - Inspection Flavescence dorée - Managing a team Manual harvest - Winemaking - Pruning - Disbudding - Lifting - Trellising - Leaf stripping |
du 07/2013 au 08/2013 | Négociant en vin |
JB WINE | |
Commerce | |
- Dégustations - Conseils - Ventes ------------------- - Advices - Wine tasting - Sales |
du 07/2012 au 08/2012 | Négociant en vin |
JB Wine | |
- Dégustations - Conseils - Ventes ------------------- - Advices - Wine tasting - Sales |
Diplômé en Viticulture-Œnologie à Bordeaux et d'un Master MBA Marketing et Management des Vins et Spiritueux. Je recherche actuellement un emploi à temps plein à partir du mois d'octobre 2019. |
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