ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Allemand Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Œnotourisme

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Aquitaine Provence-Alpes Côte d'Azur
France France France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste / sommelier

CV en ligne depuis le : Mercredi 17 juin 2020

FORMATION

2015/2016	DUAD (Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation).
	Oenologie à l'ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin).
	Université ou école publiques
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Cours théoriques allant de la vigne au vin et exercices pratiques de dégustation analytique et descriptive.

2010/2012	Master Marketing, Communication & Stratégies commerciales.
	à INSEEC (Institut des hautes études économiques et commerciales).
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Master Marketing, Communication & Stratégies commerciales. Spécialité Management de la marque.

2009/2009	Degree in Economics.
	Marketing, commerce et tourisme à Plzeň (République Tchèque).
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Marketing du commerce et services de tourisme, Customer Relationship Management, développement de l'économie mondiale et du commerce.

2007/2010	Sup'TG (Bachelor EQUIS, AACSB, AMBA).
	Commerce et gestion à Reims Management School (NEOMA).
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Études ventes et gestion à l'école de commerce de Reims.

EXPERIENCE

du 01/2017 au 05/2019	Caviste-conseil / service.
	La Ligne Rouge
	Commerce
	Caviste-conseil et service dans une cave - bar à vins.

du 04/2012 au 05/2016	Responsable marketing & développement de projets.
	Générations Vins - Bordeaux - CDI. Société de négoce en vins créée en 2008. Effectif : 2 salariés hors force de vente. Chiffre d'affaires : 2,3 millions d'euros.
	Marketing / Communication
	• Stratégie de marque / marketing opérationnel. # Mise en place, animation et suivi du site internet Générations Vins (www.generations-vins.fr), # Développement de la marque : développement de partenariats, révision de l’offre produit, mise en place de référentiels, supports de communication et visuels, # Organisation de dégustations et d’évènements viticoles. • Stratégie commerciale. # Pilotage de la production commerciale, # Définition d'un parcours client et d'un programme de fidélisation, animation commerciale, # Définition du budget et objectifs, suivi des KPI, traitement des données et reportings. Résultats clés sur 4 ans. + 25% de nouveaux clients, + 57% de chiffre d'affaires, + 31% de rentabilité.

du 02/2011 au 02/2012	Assistant Chef de produit puis Chargé de mission marketing & développement.
	La 5ème Agence - Bordeaux - Stage puis CDD - Agence de télémarketing spécialisée dans la vente à distance créée en 1999. Effectif : 300 salariés. Chiffre d'affaires : 23 millions d'euros.
	Marketing / Communication
	• Marketing opérationnel : réalisation d’opérations de marketing direct (asile-colis, mailings personnalisés, qualification de base de données) et relation quotidienne avec la force de vente (rédaction des supports de formation, mise en place des challenges, suivi et analyse des résultats). • Communication corporate : supports de communication externe, mise à jour du site internet. • Suivi de la performance : conception et optimisation d’outils d’aide à la décision, pilotage des performances commerciales, analyse et recommandations d’optimisation, formalisation et communication des résultats.

PROJET PROFESSIONNEL

J'ai travaillé pendant 4 années en tant que responsable marketing / développement de projets dans le négoce en vins. Au cours de la dernière année, j'ai suivi en alternance la formation du DUAD à la faculté d'oenologie de Bordeaux pour me recentrer vers un métier de caviste-conseil. J'ai, par la suite, travaillé pendant 2 ans et demi dans une cave-bar à vins en caviste-conseil et service.

CENTRE D'INTERETS

- Lectures : Beat Generation, vins et oenologie, biographies, philosophie. - Cinéma français : Réalisme poétique (années 1930-1940), et après-guerre. - Musique : pratique de guitare (classique, folk, électrique), Harmonica, Ukulélé. - Arts : peinture expressionniste abstraite : action painting, colorfield painting (acrylique). - Sport : football (12 ans au Stade de Reims), Ski, Running, Basket, Pêche, Randonnée, Rugby, Tennis, Vélo/cyclisme.

IMPRIMER SÉLECTIONNER RETOUR A LA LISTE