Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin
LE 1er SITE DES MÉTIERS DE LA VIGNE ET DU VIN

ACCÈS ÉCOLES
ACCÈS RECRUTEURS
ACCÈS CANDIDATS
>> En savoir plus

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Cave / Vinification Commerce
Fonction :
Ouvrier viticole Caviste (cave/chai) Vendeur-caviste
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Sommelier-caviste ou ouvrier de chai et viticole

CV en ligne depuis le : Vendredi 16 août 2019

FORMATION

2017/2017 Certificat de Brassage Artisanal Approfondi
  Brasseur
  Autres
  < Bac
  Brasserie Chaumont'oise Connaissance approfondie du Brassage Artisanal, méthode, production, hygiène, étude des coûts, et rentabilité.
2011/2011 Wine And Spirits Education Trust (WSET)
  Oenologie
  Autres
  < Bac
  WSET LEVEL 2 Une formation diplômante consacrée à la dégustation de tous les styles de vins / spiritueux et les facteurs influençant leur qualité. Les formations et les diplômes couvrent 5 niveaux de connaissance et de compétences, du débutant à l'expert. Tous les programmes permettent d'acquérir la connaissance du produit (les vins et spiritueux) ainsi que des compétences en dégustation.
2004/2006 BEP et BAC Professionnel en Comptabilité
  Comptabilité
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac
  Alternance sur 2 ans, poste d'Aide Comptable en contrat de qualification.

EXPERIENCE

du 09/2015 au 04/2019 Ouvrier de Chai et Viticole
  Domaine Ampelidae à Marigny-Brizay (86)
  Viticulture
  Capable d'accomplir tous les travaux nécessaires à la conduite d'une parcelle et à l’installation d’une plantation (hors tracteur) Connaissances approfondies des travaux de chai et de vinification Domaine en agriculture Biologique
du 08/2014 au 08/2015 Sommelier-Caviste
  Le Dit-Vin à à Saint-Georges-lès-Baillargeaux (86)
  Commerce
  Gestion d'une cave à vin et spiritueux - accueil, conseil et service aux clients, vocabulaire professionnel adapté - gestion des stocks et des approvisionnements, mise en avant des produits - lancement d’opérations commerciales mensuelles, salons spécialisés - mise en place et création de cours de dégustation vins et spiritueux - gestion et vente de produits d'épicerie fine, thés et cafés
du 07/2011 au 07/2013 Sommelier-Caviste
  Ame et Esprit du Vin à Paris (75)
  Commerce
  Gestion autonome d'une cave à vin et spiritueux : - gestion des stocks et des approvisionnements - cours d’œnologie et de dégustation vins et spiritueux (création personnelle) en cave et chez des particuliers - lancement d’opérations commerciales mensuelles - mise en avant des produits en cave et vitrine - gestion (devis/ livraison/ facturation) de CHR (Café-Hôtellerie-Restauration) et de cadeaux d'affaires pour entreprises - aide à la création de cave à vin pour le particulier

PROJET PROFESSIONNEL

Disponible pour un poste de Sommelier/Caviste, expérience de 3 en gestion autonome de cave à vin, connaissances importantes des vins et des spiritueux. Disponible aussi pour un poste d'Ouvrier Polyvalent (viticulture et chai) connaissances approfondies de la vinification, capable d'accomplir tous les travaux nécessaires à la conduite d'une parcelle et à l’installation d’une plantation (hors tracteur).

CENTRE D'INTERETS

Je propose mes propres cours de dégustation avec une spécialisation pour l'univers des whiskies et les accords mets vins/spiritueux. J'ai aussi une formation de brasseur artisanal. Pour la partie viticulture, j'ai reçu une formation pour la taille de la vigne et des jeunes plantations.
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere

Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité

© Vitisphere 2019 - Tout droit réservé
BESOIN D’AIDE ?
Des idées ?