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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
Stage CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Corse Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Stage de master 2

CV en ligne depuis le : Mardi 22 mai 2018

FORMATION

En cours depuis 2014	Master 1 Oenologie et environnement viti-vinicole
	Œnologie,Biologie,Chimie,Microbio,Viticulture,Vinification,Procédés

	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Le Master 1 Œnologie et environnement viti-vinicole, propose des cours divers et variés concernant aussi bien la vigne que le vin. En effet le programme contient des cours d'anatomie, de physiologie, de biochimie, de microbiologie, de biostatistiques, de pathologie, de chimie analytique, d’arômes, de techniques de vinification, de génie des procédés, de viticulture et bien d'autres encore.

2011/2014	Licence Chimie
	Chimie Organique, Inorganique, Chimie-physique, Chimie et Santé

	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Licence de chimie, option Chimie et santé, Mention Assez Bien. Sur les trois années de licence, l'ensemble des bases de chimie organique, inorganique, physique et analytique sont balayées à travers des cours de chimie organique, de polymères, de chimie théorique, de RMN, de Chromatographie, de santé, de spectrométrie de masse, d’électrochimie, de chimie inorganique, de chimie des solutions, de cristallographie.

EXPERIENCE

En poste depuis le 04/2015	Stagiaire de Master 1
	Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Stagiaire de Master 1 dans le laboratoire de Monsieur Darriet, je travaille sur l'arôme de fruits cuit dans le cas de vin issus de raisins surmûris. Pour cela nous travaillons d'abord d'un point de vue analytique sur l'extraction liquide-liquide ou SPME des arômes, puis sur de la reconstitution aromatique et enfin sur le côté sensoriel à travers la dégustation et donc les analyses en composante principale.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis actuellement à la recherche d'un stage de fin de master 2, pour l'année 2016. Personne très motivée, je suis aujourd'hui en Master 1 Œnologie et environnement viti-vinicole à l'institut du vin à l'université de Bordeaux. Je souhaiterais effectué un stage dans le domaine de la recherche et du développement au sein d'un domaine viticole ou bien d'un laboratoire d'analyse. Ayant déjà une expérience forte de stage type "recherche" au sein du laboratoire de Mr Darriet à l'ISVV et au sein du groupe C2M à l'ISM (institut des sciences moléculaires) dans le domaine des arômes je souhaiterais à présent pouvoir me tourner vers le monde professionnel.

CENTRE D'INTERETS

Diplomé d'une licence de chimie, je suis actuellement en Master 1 oenologie et environnement viti-vinicole au sein de l'institut des sciences de la vigne et du vin. Personne motivée et sportive, je suis prête à dépenser toute mon énergie dans une tache qui me serait confié. Dynamique et autonome, j'aime le travail d'équipe, communiquer, échanger et partager au sein d'un groupe.

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