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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé
Portugais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire
Russe Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté Grand-Est
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Ingénieur agronome viti oeno + dno

CV en ligne depuis le : Vendredi 23 août 2019

FORMATION

2013/2015	Diplôme National d'Oenologue
	Oenologie

	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	formation à Montpellier Supagro

2008/2014	Ingénieur Agronome spécialité ViticultureOenologie
	Viticulture, oenologie, marketing et commerce du vin, gestion d'entreprise viti-vinicole

	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	classe préparatoire BCPST puis école d'ingénieur en agronomie et agroalimentaire AgroPariTech

EXPERIENCE

En poste depuis le 03/2016	Responsable production dans un domaine viticole
	Groupement d'Employeurs Le Concoeurois, Nuits-Saint-Georges
	Chai / Vinification
	-Gestion technique : suivi parcellaire, suivi équipes vignes, vinification et travail en cave, traçabilité vins, préparation de commandes… -Gestion administrative et commerciale : documents douaniers, stocks, facturation, relation clients, propsection…

du 03/2015 au 12/2015	Conseillère en Viticulture et Environnement
	Chambre d'Agriculture de Côte d'Or , Dijon
	Viticulture
	Responsable de l'animation du groupe de viticulteurs Dephy Ecophyto Accompagnement des vignerons à la conception et à la réalisation d'aires de lavage collectives et individuelles de pulvérisateurs Diagnostic technique, constitution des dossiers de demande de subvention Suivi parcellaire (maladies, ravageurs). Animation de réunions Participation aux séminaires régionaux et nationaux Dephy Viti Ecophyto

du 04/2014 au 11/2014	Chargée d'étude sur les maladies du bois de la vigne
	Château Calon Ségur
	Viticulture
	Conception des protocoles expérimentaux, réalisation en autonomie des mesures et suivis sur vigne. Suivi en parallèle des stades phénologiques et des autres maladies de la vigne. Estimation de rendement. Contrôle maturité et vinifications.

du 08/2013 au 10/2013	Assistante du responsable vignoble et du maître de chai
	Vignerons des Terres Secrètes, Bourgogne
	Chai / Vinification
	Contrôle qualité des raisins (suivi miliou, oïdium, ...) et de contrôles de maturité. Analyses des moûts et des vins (IRTF foss, titrateur automatique) au laboratoire. Prospection flavescence dorée. Vinifications en blanc (appellations Mâcon-villages, Saint-Véran)

du 10/2012 au 01/2013	Chercheur en laboratoire d'oenologie en climat semi-tropical aride
	EMBRAPA Climat Semi-Aride, Brésil
	Viticulture
	Micro-vinification des différents essais, analyses des moûts et des vins. Publication d'un article scientifique pour le Giesco 2013 sur le potentiel oenologique de raisin cultivés dans une zone d'altitude prometteuse dans le Nord-Est du Brésil

du 07/2012 au 09/2012	Chargée de projet
	Château Beauregard Mirouze, domaine viticole familial en agriculture biologique dans les Corbières
	Marketing / Communication
	Communication : création et distribution de flyers, d'affiches. Amélioration estéthique et du référencement du site wed du domaine. Organsation d'événements oenotouristiques au domaine et de manifestations à l'extérieur. Accueil et vente au caveau Vendange et vinification (rouges et rosés)

PROJET PROFESSIONNEL

Profil polyvalent. Compétences techniques en viticulture et oenologie. Suivi vigne, travail en cave, préparation de commande. Maitrise de l'administratif viticole : déclarations douanières (DRM, DAE, stocks, ...) ; gestion des commandes et relation clientèle particulière et pro ; facturation (logiciel de gestion commercial Isavigne). Volontaire, motivée, efficace Rigueur, autonomie