CV en ligne depuis le : Lundi 16 septembre 2019
2002/2003 | certificat de dégustation professionnelle |
dégustation | |
Autres | |
Bac+1 | |
Certificat obtenu auprès de l'Interprofession de Bourgogne |
2001/2002 | techniques de dégustation |
dégustation | |
Autres | |
Bac+1 | |
Certificat obtenu auprès du Groupe de Jeunes Professionnels de la Vigne à Beaune |
1994/1995 | Licence sciences de la vigne |
viticulture | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Licence Sciences de la vigne à la faculté de Dijon en 1995 |
1989/1990 | certificat de spécialisation |
commercialisation des vins | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+1 | |
CS obtenu au CFPPA de Beaune en 1990 |
1983/1985 | BTS |
productions végétales | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Après avoir obtenu le BTAG au lycée agricole de Beaune en 1983, j'ai validé mon BTS au lycée agricole d'Aix Valabre en 1985. |
1980/1983 | BTAG |
brevet de technicien agricole général | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
J'ai obtenu mon BTAG au lycée agricole de Beaune en 1983. |
En poste depuis le 10/2013 | intervenant à l'Institut Jules Guyot de la Faculté de Dijon DUT terroir et dégustations |
Institut Jules Guyot de la Faculté de Dijon | |
Viticulture | |
Accompagnement des visites de domaines, Dégustations, visites de vignes |
En poste depuis le 04/2009 | création d'une activité œnotouristique en Bourgogne |
Atelier de la Vigne et du Vin | |
Œnotourisme | |
Visites oenotouristiques, dégustations, animations olfactives avec le Parcours Olfactif |
En poste depuis le 10/2004 | intervenant UTB (Université pour Tous de Bourgogne) |
Université pour Tous de Bourgogne UTB à Dijon | |
Œnotourisme | |
animations dégustations |
du 04/2004 au 06/2014 | intervenant-formateur à l’École des Vins de Bourgogne (BIVB) |
École des Vins de Bourgogne du BIVB | |
Œnotourisme | |
Présentation du vignoble bourguignon auprès de particuliers et de professionnels prescripteurs: cavistes, sommeliers... |
du 09/1997 au 08/2008 | forrmateur en viticulture-œnologie |
Maison Familiale de Grandchamp | |
Viticulture | |
Formateur viti-oeno, Responsable du domaine viticole et de l'élaboration des vins |
du 09/1995 au 12/1997 | chef caviste |
domaine Genot-Boulanger à Meursault | |
Chai / Vinification | |
Responsable de l'élaboration des vins, de la réception de la vendange à l’expédition ? Organisation du travail du personnel de la cuverie |
En poste depuis le 10/1994 | intervenant au CFPPA de Beaune |
Centre de Formation pour Adulltes de Beaune | |
Viticulture | |
Formations viti-vinicoles pour adultes , agronomie, formation taille de la vigne, oenotourisme |
du 01/1991 au 07/1995 | Responsable de chai |
SARL ECVF à Meursault | |
Chai / Vinification | |
Enlèvements et réceptions des moûts ? Suivi des vinifications et de l'élevage des vins ? Filtrations sur kieselguhr sur plaques ? Mise en bouteille, conditionnement ? Activité commerciale : tenue d'un caveau de dégustation |
du 09/1989 au 10/1989 | caviste |
Cave des Hautes côtes de Beaune | |
Chai / Vinification | |
vinification |
conseiller vendeur en vins,responsable oenotouristique, technicien viticole |
Je souhaite mettre à profit et partager mon expérience professionnelle de formateur et technicien viticole |
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