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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Lu, écrit, parlé
Italien Niveau scolaire
Espagnol Lu, écrit, parlé
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Sommellerie Direction

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Pays-de-Loire Pays-de-Loire Pays-de-Loire
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Responsable vente/conseil en vin

CV en ligne depuis le : Lundi 18 juin 2018

FORMATION

2008/2009	Sommelier-Conseil/Caviste
	Vin
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Acquérir une formation complète et globale sur les vins français et étrangers à travers un argumentaire qualitatif, une culture “vin”, pour assumer la responsabilité de conseiller en vin. Université du Vin de Suze-La-Rousse (Drôme)

1997/1998	DESS Gestion hôtelière et touristique
	Hôtellerie et tourisme
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Outils de gestion et de management des produits hôteliers et touristiques Université de Nice Sofia-Antipolis (Côte d'Azur)

1993/1997	Maîtrise Commerce International Langues Etrangères
	Commerce International
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Université Belle Beille Angers (49) Maîtrise d'un an effectuée au Canada à l'Université anglophone de Bishop's

EXPERIENCE

du 03/2015 au 08/2017	MANAGER CAVE/BAR A VINS/EPICERIE FINE
	WINE NOT / SARL VINIFERA
	Direction
	Gérante de la cave/bar à vin/épicerie fine "Wine Not" (établissement secondaire d'Angers) Responsable des achats fournisseurs, gestion des stocks, opérations commerciales, animations soirées oenologiques (français et anglais), communication (site web, réseaux sociaux) en collaboration avec la direction En charge de la facturation, relance et devis clients (particuliers, associations, entreprises, CHR, restaurants), sorties vignobles/salons professionnels en vue des sélections des référencements

En poste depuis le 04/2010	Chef d'Entreprise Cave/Bar à vins naturels
	\"Le Chant des Bouteilles\"
	Commerce
	Créateur de ma Cave à vins/Bar à Vins à Aubenas (sud Ardèche) spécialisé dans les vins naturels/biodynamie/bio associée à celle de petite restauration; cours d'oenologie; soirées à thème; événementiel autour du vin

du 03/2009 au 09/2009	Sommelière Conseil en Vin
	\"La Sommellerie\" - Aubenas (07)
	Commerce
	Caviste et Epicerie Fine : en charge de la vente de vins et autres accessoires autour du vin + épicerie fine

du 03/2008 au 09/2008	Vendeuse vin caveau
	Cave Coopérative - Lablachère (07)
	Chai / Vinification
	En charge de la vente des vins (bouteilles et vrac), accueil clientèle et dégustations des vins, manutention et différents travaux de cave/vinification

du 11/2003 au 06/2007	Gérante associée Bar restaurant
	\"La Passerelle\" - Paris (11ème)
	Commerce
	Salariée-associée d'un bar/restaurant/librairie à Paris, en charge de la salle et cuisine, approvisionnement, gestion, encadrement personnel, programmation culturelle

du 02/1999 au 02/2003	Commerciale \"Corporate\"
	Hôtels indépendant/chaine et luxe - Paris
	Commerce
	Attachée commerciale responsable compte \"sociétés\" dans différents hôtels sur Paris

PROJET PROFESSIONNEL

A la recherche d'un poste dans la vente et le conseil en vin en Région Pays de la Loire. Dynamique, polyvalente, sens de l'accueil, du service, des responsabilités et de l'organisation.