CV en ligne depuis le : Vendredi 14 juin 2019
1992/1994 | DTO diplôme technicien oenologie Dijon |
Oenologie | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Technicien oenologie universitaire |
1989/1991 | DEUG A sciences |
Mathématiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Bac + 2 sciences |
1987/1988 | Bac C |
Mathématiques | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
bac |
1986/1987 | Bac D |
Biologie | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
bac |
En poste depuis le 04/2017 | Caviste |
Champagne Jacquesson et Fils | |
Chai / Vinification | |
Cuverie : Contrôle et suivi des fermentations, assemblage, entretien nettoyage Dégorgement : Capsule sur chaîne et liège à la main, confection liqueur, suivi de chaîne Dosage et assemblage : je participe à l'assemblage ainsi qu'au détermination des dosages Divers : assure des visites et dégustations. |
du 01/2016 au 12/2016 | caviste |
Champagne Jacquesson | |
Chai / Vinification | |
Remplacement congé maladie caviste - Pointage / Dégorgement / Tirage / Habillage / Expédition |
du 01/2014 au 10/2015 | Ambassadeur / Représentant |
Champagne Jacquesson et Fils | |
Marketing / Communication | |
Je représente les Champagnes Jacquesson et Fils lors de salons professionnels ou dégustations (Salons RVF France , Belgique, Bettane Desseauve Grand Tasting, Lavinia, Grande Epicerie, Caves Augé, Caves Marcons...) |
du 01/2014 au 10/2015 | Polyvalent Caviste / ouvrier vigneron |
Champagne Jacquesson et Fils | |
Chai / Vinification | |
Différentes missions telles que Taille, Ebourgeonnage, palissage, relevage, tirage, entreillage ... |
du 09/1999 au 04/2005 | Responsable Commercial |
SARL VeryTable | |
Commerce | |
Création d'une agence commerciale spécialisée vins et spiritueux. Relation avec les vignerons, management des commerciaux (4), gestion des gros comptes |
du 03/1995 au 09/1999 | Gérant SARL |
SARL Trésors du Terroir | |
Commerce | |
Création et gérance d'une société ayant pour objet l'achat et la vente de vin principalement au professionnels CHR et entreprise. |
du /2005 au /2014 | Gerant agence |
Agence hervé Ledrole | |
Commerce | |
Représentation des grands vins de France pour le Nord Pas de Calais dont champagne Bollinger, Champagne Jacquesson |
Après avoir exercé plusieurs métiers concernant le vin (gérant de 3 caves, agent commercial Lille, directeur commercial agence), je me suis orienté depuis 6 ans vers ma formation initiale, Technicien en oenologie, en travaillant plusieurs postes au sein des champagne Jacquesson et fils. Cuverie (assemblage, ouillage, entretien, réception vendange) Dégorgement (capsule sur chaîne et liège à la main) Habillage. |
J'aime l'informatique et ces outils, et les nouvelles formes de communication |
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