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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Corse Occitanie
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Bts viti oeno 35 ans d'expérience

CV en ligne depuis le : Jeudi 16 novembre 2023

FORMATION

1997/1997	CERTIFICAT EN AGRICULTURE RAISONEE
	AGRICULTURE RAISONEE

	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	FORMATION ET STAGE DE 8 MOIS AUX TECHNIQUES DE L AGRICULTURE RAISONEE

1982/1987	BTAG / BTS
	VITICULTURE OENOLOGIE

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	FORMATION VITICOLE ET OENOLOGIQUE AU LYCEE AGRICOLE DE BORDEAUX BLANQUEFORT

EXPERIENCE

du 04/2021 au 05/2023	Régisseur maître de chais
	Vignobles degas
	Chai / Vinification
	gestion chai blanc et rouge 4500 hl conditionnement et expédition France et étranger supervision et suivi du travail à la vigne

du 03/2019 au 03/2021	chef d'équipe Banton et Lauret
	Banton et Lauret
	Viticulture
	gestion d'équipe de 5 à 60 personnes de la taille aux vendanges gestion de réception vendange à tri optique

du 05/2017 au 03/2019	technicien viticole cave coopérative
	vignerons deTutiac
	Viticulture
	Sur mon secteur j'assure chez 120 adhérents le suivi technique de 1200ha sur lesquels je controle les stades phénologiques ,l'état sanitaire, la qualité des travaux et la maturité et j'enregistre informatiquement la traçabilité de chaque parcelle. En collaboration avec les oenologues je planifie et organise la récolte sur les différents site de vinification et assure l'enregistrement et la traçabilité des parcelles Hors saison je réalise des audits pour le cahiers des charges de la cave et les programmes de traitements chez certains adhérents

du 04/2012 au 04/2017	chef d'équipe
	scea chateau paloumey
	Viticulture
	Sur une propriété multi crus de 40 ha en conversion bio, mon rôle est d 'encadrer les 6 salariés ,de former et gérer les saisonniers et de contrôler les prestataires. Je participe activement aux taches viticoles et en dépannage à la conduite des engins. J'assure aussi une veille sanitaire et technique au vignoble en collaboration avec ma hiérarchie

du 10/2008 au 01/2012	CAVISTE
	CAVE LE PIED DE NEZ
	Commerce
	J AI OUVERT ET TENU UNE CAVE A BORDEAUX SPECIALISEE DANS LES VINS DU SUD AVEC UN ESPACE DEGUSTATION

du 01/1997 au 12/2008	CONSEILLER VITICOLE INDEPENDANT
	DIONYS VIGNOBLES ET TERROIRS
	Viticulture
	AVEC 3 ASSOCIES JE FAISAIS DU CONSEIL PHYTOSANITAIRE , DES AUDITS DE TERROIRS,ET DIFFRENTES EXPERIMENTATIONS SUR TOUT LE VIGNOBLES BORDELAIS. JE GERAIS AUSSI ENTIEREMENT UNE EXPLOITAION DE 10 HA EN BORDEAUX SUPERIEUR OU JE REALISAI TOUT LES TRAVAUX DE VIGNE ET DE CHAI

du 01/1988 au 12/1997	ENTREPRENEUR TRAVAUX AGRICOLES
	SOGIPREST
	Viticulture
	ENTREPRENEUR DE TRAVAUX VITICOLES JE REALISAIS TOUT LES TRAVAUX DE LA PLANTATION AUX VENDANGES AVEC 25 SALARIES PERMANENTS EN GIRONDE,LANGUEDOC ROUSSILLON , CORSE ET ETRANGER

PROJET PROFESSIONNEL

A la recherche d'un emploi dans une structure qualitative ,dynamique et à taille humaine je souhaite apporter toute mon expérience dans la gestion de vignobles,de chais et du management de personnel. Je suis quelqu'un de rigoureux, passionné à l'écoute et ouvert ce qui me permet d'etre à l'aise avec des équipes. Je suis un homme de terrain, observateur et curieux qui vous apportera toute son expérience et ses connaissances dans la gestion des travaux viticoles et de caves