CV en ligne depuis le : Jeudi 16 août 2018
2016/2016 | Certificat de Qualification Professionnelle |
Vins et Spiritueux | |
Autres | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Formation diplômante en Vente de Produits, suivie à la Maison de la Formation à Nanterre afin de compléter mon cursus |
2012/2013 | Mention Complémentaire |
Sommellerie | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Apprentissage en Sommellerie, accords mets-vins, animation de soirées à thèmes, gestion de la cave du restaurant |
2011/2012 | Licence professionnelle |
Oenotourisme et projet culturel | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Tourisme, Viticulture, Mercatique, Gestion, Vin et Littérature, Communication, Culture Générale, Histoire du Vin, Terroirs. Stage au Hameau Duboeuf |
2011/2012 | WSET Awards Level 2 |
Certificate in Wines and Spirits | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Diplôme préparé en parallèle à la licence professionnelle en oenotourisme. Il s'agit d'un examen en anglais technique reconnu mondialement. |
2009/2011 | Brevet de Technicien Supérieur |
option Boissons, Vins et Spiritueux | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Mercatique, Géographie Viticole, Gestion, Viticulture, Oenologie, Stage technique chez Bestheim, stage commercial à La Grande Cave du Super U de Brunstatt |
2007/2009 | Baccalauréat |
STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant) | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Viticulture, Zoologie, Agronomie, Machinisme, Matières générales, Stage au domaine de l'Arjolle (34) |
En poste depuis le 11/2013 | Assistante Manager Cave |
Metro Cash and Carry France | |
Commerce | |
Accueil, conseil, dégustations et ventes auprès d'une clientèle professionnelle (française, allemande et suisse), alliance des mets et vins selon la demande des clients, traitement de l'arrivage, gestion de stock, commandes de vins en fonction des besoins, commentaires de dégustation pour les catalogues des Collections Printemps-Été/Automne-Hiver, inventaires, B to B (travail exclusivement avec des propriétaires d'hôtels-restaurants, traiteurs), encadrement d'une caviste |
du 08/2012 au 08/2013 | Apprentie Sommelière en Alsace (68) |
Sommellerie | |
Accords mets-vins, conseils aux clients, argumentation, animation de soirées à thème, gestion des stocks de la cave, réception de marchandise, inventaires, participation au concours du Val de Loire |
du 03/2012 au 06/2012 | Stage en oenotourisme dans le Beaujolais (71) |
Œnotourisme | |
Conseil en vin, dégustations commentées, accueil des clients, développement du parcours enfants, organisation de soirées, mise en place de questionnaires de satisfaction |
du 05/2010 au 07/2010 | Stage commercial en Alsace (68) |
Commerce | |
Conseil en vin, service dégustation, classification des vins dans la cave, tenue du rayon |
du 09/2009 au 09/2009 | Stage technique en Alsace (68) |
Chai / Vinification | |
Travail en cave, réception des vendanges et contrôle en cours de fermentation |
du 04/2008 au 06/2008 | Stage technique dans l'Hérault (34) |
Viticulture | |
Réalisation des travaux dans les vignes d'un domaine viti-vinicole(palissage, rognage, ...) |
Confrontée et formée tant sur les métiers traditionnels (travail de la vigne, vinification, oenologie, sommellerie…) que sur les segments de compétences nouveaux (oenotourisme,...) J’ai privilégié une approche mobile de mon cursus afin de découvrir et percevoir les enjeux géographiques. Assistante Manager du Rayon Cave et Spiritueux au sein d'un grand groupe à la renommée internationale, je souhaite renouer avec l'oenotourisme en combinant les différents domaines de compétences acquis. |
Passion pour les vins, les bières, les spiritueux, la photographie, la gastronomie française, cuisine du monde, les randonnées, le ski. |
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