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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Espagnol Langue maternelle
Français Lu, écrit, parlé
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDD

Zone de recherche :
Toutes les régions (France) International International
France Suisse Italie

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Ingenieur agricole et oenologue

CV en ligne depuis le : Vendredi 10 juin 2022

FORMATION

2002/2008	Ingénieur Agricole / Oenologue
	Agricole, Viticulture, Oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Université Nationale du Cuyo (Mendoza, Argentine)

EXPERIENCE

du 08/2019 au 10/2019	Oenologue - Responsable d'atelier
	SAS LE CELLIER DU PIC
	Chai / Vinification
	Réception et le traitement des vendanges, vinification et l'élevage de vins.

En poste depuis le 02/2012	Producteur de vins
	35.cinco - Vinos de Montaña
	Chai / Vinification
	Propriétaire de un project de «vins naturels de garage». Production actual 6000 bouteilles des vins rouges, blancs et rosées du Valle du Calingasta.

En poste depuis le 09/2011	Coordinateur plataforme (conseiller/animateur)
	Institut Nationale de la Technologie Agricole (INTA)
	Viticulture
	Conseiller spécialisé vignes, animation de groupes de développement agricole.

du 05/2011 au 08/2011	Technicien
	Service National de la Santé et de la Qualité des Aliments (SENASA)
	Viticulture
	Suivi et contrôle des programmes de protection des cultures.

du 02/2011 au 04/2011	Assistant vinification
	Bodega Familia Zuccardi
	Chai / Vinification
	Conduction du processus de vinification des sélections parcellaire provenant des cépage minoritaire.

du 05/2010 au 11/2010	Technicien vignoble
	Vignerons du Pays d'Ensérune
	Viticulture
	Suivi parcellaire, accompagnement aux producteurs, conseil technique. Planning vendange.

du 05/2009 au 12/2009	Stage
	Victor Contis - Foncalieu
	Viticulture
	Sélection Parcellaire. Suivi et gestion du vignoble. Coordination vendange.

du 03/2009 au 04/2009	Ouvrier
	Bressia Bodega
	Chai / Vinification
	Suivi vignoble. Vinification.

du 02/2009 au 03/2009	Ouvrier
	Cave Charles Baur
	Chai / Vinification
	Travaux d'hiver sur vignoble. Vinification.

PROJET PROFESSIONNEL

Ingénieur agronome et œnologue de l'Université de Mendoza (Argentine), Erasmus en Bolivie (2006) et au Chili (2008), avec des stage postuniversitaires en Italie (2012) et France (2017). Technicien vignoble dans des cooperatives du Sud de France et cavista en Argentine (2009-2011) et en 2019. Depuis 2011, je travaille à l'Institut National de Technologie Agricole (INTA, similaire à l'INRA), lié au secteur viticole local. En parallèle, j'élabore du vin à une échelle artisanale.

CENTRE D'INTERETS

Je cherche m'investir dans un équipe de vendange pour 6 à 8 semaines, mais je peux m'adapter à une période plus longue. Je suis sûr de pouvoir apporter mes capacites proffesional autan que de travaille en équipe, mon compromis et responsabilité. Je souhaite échanger et apprandre en profitant de une nouvel vendange dans l'anné!

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