Offre de stage Viticulture

Optimisation de la gestion de l’irrigation en contexte sableux et salin à l’aide
d’outils d’aide à la décision

Sujet : Comment optimiser la gestion de la ressource en eau de nos vignobles de l’AOP Sable de Camargue
grâce à la mise en place d’outils d’aide à la décision permettant de répondre au mieux aux besoins
agronomiques de la vigne ?
Localisation : Domaine Royal de Jarras, Aigues-mortes (Gard)
Durée du stage : 6 mois à partir d’avril 2026
Contexte du stage :
Les Grands Domaines du Littoral, propriété du groupe Champenois VRANKEN POMMERY MONOPOLE
maintiennent une forte activité R&D sur les vignobles autour de nombreux sujets indispensables au
développement de l’activité et à l’amélioration des pratiques.
Nos vignobles situés dans l’AOP Sable de Camargue sont implantés sur des terroirs sableux et sous un
climat méditerranéen, ce qui place souvent nos vignes dans des contraintes hydriques ou salines
importantes. L’irrigation au goutte à goutte est alors un outil indispensable pour limiter ces contraintes
et maintenir une viticulture durable et productive. Ce stage s’inscrit dans la continuité de travaux initiés
dès 2021 pour améliorer nos pratiques d’irrigation et de gestion hydrique. Le matériel étant maintenant
optimisé techniquement, nous souhaitons améliorer la gestion de la ressource en eau douce
(temporalité, quantités) via la modélisation des besoins agronomiques et améliorer notre
compréhension des liens sols / climat / plante.
Thématiques et missions proposées :
Dans le cadre de ce stage, vous serez encadrés par nos ingénieurs agronomes pour travailler sur les
missions suivantes :
1) Comprendre les mécanismes particuliers de gestion des eaux en Camargue et participer à la
construction d’un modèle de bilan hydro-salin spécifique à la vigne.
2) Collecter, structurer et analyser des données agronomiques, hydrologiques et climatiques liées à
des capteurs connectés ou à d’autres types de mesures terrain.
3) Imaginer différentes stratégies d’irrigation et évaluer leurs effets sur le stress hydrique et salin de
la vigne, ainsi que sur la construction du rendement.
4) Contribuer à la construction d’un outil d’aide à la décision ou d’un arbre de décision simplifié pour
la gestion de la ressource en eau et l’irrigation tout au long de l’année.
5) Rédiger une synthèse des résultats et proposer des pistes d’amélioration pour les campagnes
suivantes.