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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Opérateur : Se former à la typicité des vins de cépages
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Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins
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Certificat individuel pour la mise en vente, la distribution, l’application et le conseil à l’utilisation des produits phytosanitaires (Certiphyto)
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV
Agent Viticole
CFA - CFPPA Beaune
FP1 - Food Pairing
Centre international des spiritueux
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Reims
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Diplôme National d'œnologue DNO
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
DECOUVERTE DES TERROIRS VITICOLES DE LA VALLEE DU RHONE
MFR ANNEYRON
Savoir déguster les huiles et les olives
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