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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
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BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
DNO : Diplôme National d'Oenologue
INP-ENSAT - Centre oenologie - Viticulture Midi-Pyrénées - Toulouse
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