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Vous avez une solide expérience en viticulture et l’envie de travailler dans une ambiance familiale : rejoignez ce domaine historique en tant que : Second d’exploitation vigne – cave H/F suite à un départ à la retraite
Vous travaillerez avec le vigneron main dans la main !
Zoom sur le domaine :
-8 ha de vignes en pleine propriété et regroupées autour du domaine en appellations régionale, village et premier cru
-La 5ème génération de vignerons à l’œuvre
-Certification HVE depuis 2020
-Une taille longue
-Vinification traditionnelle et fermentation spontanée
-100% élevage en fûts de chêne
-50 000 bouteilles par an commercialisées à 70% à l’export et 30% en France
En lien avec les vignerons et avec une petite équipe, vos missions seront :
-Co planifier les travaux dans les vignes
-Contribuer aux travaux manuels tout au long de l’année notamment la taille, les réparations et les travaux en vert
-Réaliser les repiquages
-Effectuer des travaux mécaniques (labour, rognage intercep, engrais, traitements, etc)
-Aider ponctuellement en cave (ouillage, battonage, soutirage)
-Participer au chargement des expéditions
-Être un relais terrain et contribuer aux échanges techniques avec les vignerons
+ En période de vendanges – vinifications : vous serez à plein temps en cuverie
-Un accompagnement à la prise de poste : 6 mois minimum de transition
-La possibilité de participer aux dégustations (4-5 par an)
-Une cuisine lumineuse et tout équipée pour le midi
-Un bon climat familial avec une ambiance saine
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