GFA

Caviste - Aide caviste - Urgent (H/F)

CDD 1 mois

Béziers (34)

Publiée le 20/08/2024

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Description du poste

Chai / Vinification

Pour notre domaine familial CARRIERE PRADAL situé à Béziers conduit en BIO et VITIFORESTERIE, nous recherchons un caviste/ aide caviste pour vendanges 2024. Sous la responsabilité de notre maitre de chai, vous nous accompagnerez sur nos vinifications (environ 1700hl) en BIO EU/ NOP et Bourgeon Suisse - appellation AOP Languedoc et IGP Oc en rouge, blanc et rosé issu de plus de 20 cépages différents présents sur le domaine.

Vos missions seront :

- Reception et Traitement de la vendange (égrappage, foulage, pressurage, encuvage…)

- Suivi des opérations de vinification,

- Opérations de vinification : remontages, délestages, pigeages, entonnages…

- Hygiène du chai.

Prise de poste immédiate.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Niveau BTS, DNO ou ingénieur.

Bonne connaissance du travail des vins et des techniques oenologiques.

Expérience de 2 vinifications fortement appréciée.

Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques, rigoureuses et autonomes, ayant une forte sensibilité à l'hygiène et à la qualité du travail accompli.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 20814 € - Max 22800 €

Complément de salaire

Heures supplémentaires majorées

Date d'embauche

2024-08-19

Avantages

Poste logé

Panier repas

Possibilité de logement à côté du chai. Rémunération à définir selon profil et expérience

Réf. Vitijob