Laborantin Maison de Vin (H/F)-Nuits-Saint-Georges(21)
Badet Clément & Cie - Domaines et Vins de Propriété- Edouard Delaunay
Badet Clément & Cie - Domaines et Vins de Propriété- Edouard Delaunay

Laborantin Maison de Vin (H/F)

CDI
Nuits-Saint-Georges (21)
Publiée le 01/07/2024
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Description du poste
Contrôle / Qualité / Sécurité

Basée en Bourgogne à Nuits-Saint-Georges, la maison DELAUNAY, entreprise familiale fondée en 1995, est présente essentiellement en Bourgogne et dans le Languedoc : chais de vinification et d’élevage à Marseillette et Monze (Aude), production viticole au Domaine du Trésor à Ouveilhan (Aude), production viticole au Domaine de la Métairie d'Alon, à Limoux (Aude), et chais de vinification et caves d’élevage au Château de Charmont à L’Etang-Vergy (Côte d’Or).

A travers ses gammes, ses propres domaines et ceux qu’elle distribue, la maison DELAUNAY commercialise aujourd'hui plus de 16 millions de bouteilles dans les différents circuits de distribution, pour 36% en France et 64% à l'export, vers 55 pays.

Nous recherchons pour notre site de Nuits St Georges un laborantin ou laborantine :

Les différentes missions sont :

  • Analyses sur FOSS de nos vins : achat, agréages, contrôle cave, contrôle qualité avec maitrise du FOSS (suivi, calibration, inter labo, etc.)
  • Contrôle qualité process & contrôle libératoire de nos produits finis
  • Reporting Contrôle vers les différents services Achats Vins, Service Qualité, Production Vin.
  • Gestion analyses COFRAC avec laboratoires extérieurs
  • Gestion demande/suivi des déclarations de mise en bouteille avec les différentes instances, type SIQOCERT pour la Bourgogne.
  • Préparation physique des échantillons de vins pour nos clients avec contrôles analytiques, filtration laboratoire selon recommandations des Œnologues
  • Inscription administrative et technique de nos vins aux différents concours
  • Aide au service commercial pour les dossiers Clients / MDD, et demandes de bulletins internes.
  • Tenue du laboratoire, du matériel et gestion des différents besoins /MS pour la bonne organisation du service
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Anglais ( Lu, écrit, parlé )
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B
  • La personne recherchée doit être rigoureuse, proactive, organisée, consciencieuse et fiable.
  • La maitrise d’un FOSS, et la connaissance du vin (chimie) est indispensable.
  • Une capacité à déguster serait un plus.
  • Salaire fonction de l'expérience
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 20814 Max 29000
Date d'embauche
2024-09-02
Réf. Vitijob
93950
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