Caviste vendanges 2024 (h/f)-Lugny(71)
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CAVE COOPERATIVE AGRICOLE DE LUGNY
CAVE COOPERATIVE AGRICOLE DE LUGNY

Caviste vendanges 2024 (h/f)

CDD 1 mois
Lugny (71)
+8
Publiée le 17/06/2024
 
Description du poste
Chai / Vinification

La Cave de Lugny, fondée en 1926, est une coopérative viticole située au cœur de la Bourgogne. Alliant tradition et innovation, nous produisons des vins d’exception, reconnus en France et à l’international. Avec 200 vignerons associés et 60 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros. Chaque bouteille que nous créons est le fruit d’un travail minutieux et d’une passion partagée.

 

Dans le cadre de la campagne de vinification 2024, nous sommes à la recherche de CAVISTES H/F. Sous la supervision de notre Œnologue Maître de chai, et en étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous participerez pleinement au processus de vinification de nos vins (AOP Bourgogne et Mâcon, en blanc, rouge et crémant de Bourgogne). Votre rigueur et votre respect des consignes de qualité, d’hygiène et de sécurité seront essentiels pour mener à bien vos missions. 

 

Vos missions :

• Préparation des vendanges en cuverie (hygiène et installation du matériel)

• Réception des moûts en cuverie et traitements (débourbage par flottation, levurage, acidification, enrichissement, décuvage, etc…)

• Traitement des moûts en fermentation

• Suivis des fermentations (densités, analyses)

• Travail sur le parc bois

• Nettoyage après vendanges

 

Lieu : Lugny, Bourgogne-Franche-Comté, France
Type de contrat : CDD de 3 mois (6j/7 – jusqu'à 66h hebdo - travail samedi et/ou dimanche en horaires décalés pendant la période des vendanges)
Date de début : 19/08/2024 ou 26/08/24 en fonction du poste

Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez contribuer à la création de vins de qualité, rejoignez notre équipe à la Cave de Lugny ! 

Pour découvrir un peu plus notre cave : https://youtu.be/tREwrvrfV9Y?si=ZY9-JAiSN3PldJBU

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 23000 Max 26000
Avantages
Avantages : • Rémunération attractive. • Heures supplémentaires majorées et rémunérées. • Formation interne pour enrichir vos compétences. • Dotation personnelle de nos vins d’exception à des prix préférentiels. • Possibilité d’hébergement.
Réf. Vitijob
93457
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