Stage de vinification 2008

Allegria est un domaine viticole de 10 hectares de vignes, situé à proximité de la ville de Pézenas, à 20mn de Béziers et 1 heure de Montpellier. Nous recherchons un stagiaire pour les vinifications 2008.
Vous seconderez le propriétaire du domaine pour la totalité des travaux de vinification. Vous participerez aux dégustations hebdomadaires avec l’œnologue-conseil. Si vous avez envie de vivre une vinification dans un petit domaine orienté vers la qualité, rejoignez nous !
Le vignoble, en reconversion à l’agriculture biologique, est à dominante de Syrah (6ha), de Mourvèdre (1.5ha) avec de petites parcelles de vieux Carignan (1ha) et de Cinsault (0.5ha), Roussanne (0.5ha) et de Marsanne (0.5) qui permettent de produire une gamme complète : rouge, blanc et rosé.
Date de début de stage : 15 août 208
Date de fin de stage : 15 octobre 2008
Possibilité de logement sur place. Expérience pas nécessaire mais passion obligatoire ! Véhicule utile mais pas indispensable
Niveau de formation : BTS viti oeno
Indemnité de fin de stage en fonction de l’engagement et de la qualité du travail réalisé.
Contact : Guilhem d’Aboville 06 25 93 08 08 / daboville@vinotinto.fr

Réf. Vitijob	:	ref_3390_20080416
Contrat	:	Stage
Pays	:	France
Région	:	Languedoc Roussillon
Date	:	16/04/2008
Contact	:	Allegria 11 avenue de la Resclauze 34320 Neffiès France

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