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| Actualité de la filière Vitivinicole |
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Entreprises Le Club des Professionnels du Vin tient Salon
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07/09/2010 |
A vos agendas ! Premier rendez-vous vinicole de la rentrée, le Salon du Club des Professionnels du Vin ouvrira ses portes le lundi 13 septembre 2010, de 10h00 à 19h00 au Casino Le Lyon Vert. Exclusivement réservé aux professionnels, ce salon est Lire la suite... |
Technique Le Guide Parker des Vins sur votre Iphone
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05/09/2010 |
Depuis le 31 août, deux applications mettent à disposition des appareils Apple le Guide Parker, l'une gratuite, ne comprenant que des extraits de ce que beaucoup d'amateurs considèrent comme une bible du vin, et l'autre payante (22€ contre 45 pour Lire la suite... |
Technique Provence : les vendanges commencent aujourd'hui !
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24/08/2010 |
Les premiers coups de sécateurs résonnent aujourd'hui dans les vignes en Provence (AOC Ctes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence). Les vendanges arrivent cette année en Provence avec quelques jours de retard Lire la suite... |
Technique France : l’Anev veut redorer le blason du vin
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17/08/2010 |
L’Association nationale des élus de la vigne et du vin (ANEV), lors de son dernier bureau, s’est prononcée pour la proposition de son président, le sénateur Roland Courteau, qui souhaite organiser une série de rencontres et Lire la suite... |
Technique Australie : Mesure en ligne des tannins du vin
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16/08/2010 |
e centre de recherche australien sur le vin (AWRI) vient de mettre en ligne un nouvel outil pour calculer précisément la teneur en tannins dans les vins rouges. Baptisé AWRI Tannin Portal, ce site permet aux wineries de connaître les quantités Lire la suite... |
Economie Argentine : Les exportations de vin en baisse
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13/08/2010 |
Sur les 5 premiers mois de l’année (janvier à mai), les exportations de moûts et vins argentins accusent une baisse de 12% en volume. Ce fléchissement global masque des évolutions contraires selon les types de produits. Ainsi les vins Lire la suite... |
Economie Californie : un été frais retarde la vendange
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12/08/2010 |
Une dépression installée sur la Californie inquiète les producteurs de la Sonoma. Elle est responsable d'importants brouillards sur le vignoble et de températures comprises entre 16 et 21 °C contre des normales saisonnières comprise Lire la suite... |
Technique Rioja : un vin riche en resveratrol
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12/08/2010 |
La bodega Santiago Ijalba, basée à Gimileo dans la Rioja, développe depuis deux ans des techniques expérimentales de culture de la vigne destinées à augmenter la teneur en resveratrol des vins. Cet antioxydant naturellement présent Lire la suite... |
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