Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin
LE 1er SITE DES MÉTIERS DE LA VIGNE ET DU VIN

ACCÈS ÉCOLES
ACCÈS RECRUTEURS
ACCÈS CANDIDATS

INFOS ENTREPRISE

Entreprise
Les Grands Chais de France

1 rue de la Division Leclerc
67290 PETERSBACH

Type de société
Négociant



>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 
 

Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
partager cette offre d'emploi sur facebook publier cette offre d'emploi sur tweeter partager cette offre d'emploi sur Google + imprimer cette offre d'emploi envoyer cette offre d'emploi à un ami
REF : 33344
Mise en ligne le Lundi 12 décembre 2016

Responsable oenologie et R&D (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : De 40 000 à 60 000 €
Region: Languedoc Roussillon
Expérience souhaitée : Plus de 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Le Groupe Les Grands Chais de France, premier exportateur de vins et de spiritueux, recrute pour l'une de ses filiales Le Domaine de La Baume, un(e) Responsable Œnologie et R&D. Le Domaine de la Baume est une structure en pleine expansion qui exploite déjà plus de 700 ha sur les meilleurs terroirs du Languedoc Roussillon et produit environ 40000 hl. Rattaché(e) au Responsable Exploitation, vous travaillerez au sein d’un groupe en constante évolution et d’une équipe technique dynamique et innovante.

 

Vos missions essentielles seront de :

 

• En étroite collaboration avec le responsable viticulture, vous définissez des itinéraires techniques innovants et des styles de vins conformes à la politique du Groupe.

• Vous élaborez les procédures de vinification et d’élevage, que vous mettez en place dans nos différents chais. Vous accompagnez techniquement les responsables de propriétés, ou de cave et êtes un(e) véritable référent(e) en la matière.

• Vous managez les équipes techniques vini de la cave du Domaine de la Baume, avec l’appui d’un responsable de cave, et vous piloterez les projets.

• Vous mettez en place des expérimentations afin d’affiner les techniques de vinification et d’améliorer constamment la qualité de nos produits.

• Vous représentez nos domaines lors des visites clients, ou autres interlocuteurs extérieurs.

Profil recherché

De formation supérieure type ingénieur agri/agro plus DNO, vous justifiez d’au moins 10 ans d’expérience, dont une significative à l’étranger. Vous possédez d’excellentes aptitudes à la dégustation, de solides connaissances tant en viticulture qu’en viniculture, d’une expérience variée sur plusieurs vignobles, et vous avez une bonne vision globale des process. Véritable leader, vous savez accompagner et développer les hommes et les projets. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et vous faites preuve de curiosité, d’innovation et d’ouverture d’esprit.


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais : capable de traiter des affaires professionnelles

Détails complémentaires :
Le poste est basé à Servian (34).
Statut cadre, rémunération selon profil et expérience, divers avantages liés au groupe.
Candidature à déposer sur site internet : http://www.groupegcf.com/


Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere

Version mobile | Qui sommes nous ? | Nous contacter | Mentions légales

© Vitisphere 2017 - Tout droit réservé
Jobalim : l'emploi de la filière agroalimentaire