Métiers visés
- Ouvrier viticole qualifié
- Ouvrier de chai
- Saisonnier viticole
Conditions d’exercice
L’ouvrier viticole et l’ouvrier de chai travaillent :
- dans une exploitation viticole,
- pour un groupement d’exploitations viticoles,
- pour une cave coopérative,
- ou pour une société de négoce.
L’ouvrier viticole travaille en plein air, en toutes saisons, seulou au sein d’une équipe.
Son rythme de travail et ses activités varient avec le cycle végétatif de la vigne.
Sous la responsabilité du chef de culture ou directement de l’employeur, l’ouvrier viticole est autonome dans ses tâches quotidiennes. L’ouvrier de chai, sous la responsabilité du maître de chai,travaille en équipe, essentiellement dans le chai.
Sa période d’activité la plus intense se situe entre septembre et décembre,dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène
Conditions d’admission
- Les jeunes de 16 à 30 ans
- Les jeunes ayant 15 ans avant le 31 décembre de l’année d’entrée en formation et sortant de 3ème générale ou technologique.
Préinscription à partir de janvier
Comment s’inscrire ?
Les dossiers de candidature sont à retirer auprès du secrétariat du site de formation.
Après avoir retourné votre dossier complété, auprès du secrétariat apprentissage Edgard Pisani à Montreuil-Bellay vous serez convoqué pour une journée de validation de projet.
Votre inscription ne sera définitive qu'après signature d’un contrat d'apprentissage avec une entreprise du secteur concerné, dans la limite des places disponibles.
Recherche du contrat d’apprentissage
Le CFAA 49 vous accompagne dans la recherche du contratd’apprentissage.
Notre chargée de développement se tient à votre disposition.
Contactez le centre au 02 41 40 19 28
Le parcours complet en formation est d’une durée totale de 840 heures au CFA sur deux ans, soit 12 semaines de présence au centre par an. Le positionnement du futur apprenti déterminera la durée de sa formation par la prise en compte de ses acquis. En fonction du niveau du candidat, la formation peut être dispensée sur un an. Des cours spécifiques peuvent être proposés aux apprentis pour leur permettre de combler leurs lacunes et suivre plus facilement la formation.
Etablissement Public
CFAA 49 Edgard Pisani
BP 10007
Route de Meron
49260 Montreuil Bellay
Tel : 02 41 40 19 28
Fax : 02 41 38 85 76
Email : cfa.maine-et-loire@educagri.fr
www.pisani49.fr
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