Objectifs

Este curso busca presentar de una manera clara y ordenada este sencillo método, lleno de acepciones y conceptos a tener en cuenta, con el objetivo de aproximar al aficionado y al profesional al mundo del vino. Objetivos Aproximar el estudiante a la cultura del vino Entender los factores que intervienen en la personalidad de un vino Entender los fundamentos del terreno y el impacto en el carácter de un vino Comprender los elementos básicos a la hora de catar vinos Aprender a disfrutar de los diferentes estilos de vino Entender qué define la tipicidad de un origen Entender cómo y cuándo interviene el hombre Aprender la metodología de la cata de vinos Profundizar y defenderse en la cultura del vino