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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Bilingue
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Marketing / Communication Œnotourisme

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Manager caveau / cave à vin / oenotourisme - anglais courant

CV en ligne depuis le : Mercredi 22 février 2017

FORMATION

2012/2012	Perfectionnement aux techniques de dégustation
	Dégustation oenologique / Université du Vin (Suze-la-Rousse)
	Université ou école publiques
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	- L'approche sensorielle et les méthodes de dégustation - Les vinifications en blanc, rouge, rosés et vinifications particulières (effervescents, moelleux/liquoreux, vins de liqueurs) - L’analyse des défauts du vin - L’élevage et le vieillissement des vins - Les facteurs de qualité des vins - La notion de crus et de hiérarchie qualitative au niveau de la dégustation ...

1998/1999	DESS Marketing Appliqué
	Marketing / IAE Aix-En-Provence
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	- Analyser le positionnement concurrentiel d’une marque. - Manager une marque : de la stratégie au plan d’action opérationnel. - Proposer des stratégies innovantes. - Concevoir, piloter et interpréter des études qualitatives et quantitatives. - Identifier les motivations, freins et leviers du comporte

1997/1998	Maitrise Economie Gestion
	Economie, gestion d'enreprise et management / Université de Lille
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	- Micro-économie - Macro-économie - Management d’entreprise - Mathématiques pour les sciences économiques et la gestion - Comptabilité des entreprises - Marketing - Analyse financière - Statistique - Gestion commerciale - Droit du travail - Comptabilité analytique et budgétaire - Stratégie

EXPERIENCE

du 11/2016 au 01/2017	CAVISTE-CONSEIL
	TERROIRS - CAVE A VINS (13)
	Commerce
	- Accueil et vente-conseil auprès des clients du magasin - Réception des marchandises, mise en rayon et amélioration du merchandising du magasin - Sélection de nouvelles références, avec la gérante du magasin - Communication sur les réseaux sociaux (Facebook) & Animation des événementiels

du 05/2012 au 10/2016	FONDATEUR-DIRIGEANT
	CLOS 3/4 PACA
	Direction
	- Création et développement de la société, spécialisée l’événementiel œnologique et la vente de vins fins - Vente de vins d’ « Artisans-Vignerons » de France et d’Europe - Animation de 130 événementiels œnologiques pour Particuliers et Entreprises, de 10 à 130 personnes - Développement commercial via prospection & réseaux d’entreprises (GEPA, UPE13, APAE, IAE…) - Marketing digital ciblé : Facebook, LinkedIn, Emailings…

du 05/2009 au 07/2011	RESPONSABLE MARKETING FRANCE
	HOMAIR VACANCES
	Marketing / Communication
	- Élaboration / Mise en place du plan d'actions marketing France et Pilotage des ventes France (36M€) - Lancement, développement et Community Management de la marque sur FACEBOOK - Pilotage des ventes France : 36M€ dont 66% réalisé en E-Commerce - Pilotage complet du projet des catalogues annuels (500 000 ex., 5 versions linguistiques)

du 11/2008 au 04/2009	DIRECTEUR POLE PUBLISHING
	DARWIN AGENCY
	Marketing / Communication
	- Responsable des revenus des sites et bases de données grand public de l’agence - Création & Commercialisation de CR DARWIN, solution de génération de leads (64K€ générés en 2 mois) - Management d’un chef de projet et recrutement d’un stagiaire

du 03/2006 au 10/2008	DIRECTEUR E-COMMERCE
	SMARTBOX
	Marketing / Communication
	- Définition de la stratégie et pilotage des ventes E-Commerce de coffrets cadeaux (France : 30M€ en 2008) - Pilotage de l’animation et des refontes des sites e-commerce (France & International, soit 8 sites au total) - Génération de trafic sur le site France et sur les sites internationaux (SEO/SEM) - Recrutement & Management d’une équipe de 10 p. (E-Marketing, CRM, Graphisme, Webmastering)

du 02/2001 au 02/2006	DIRECTEUR DE CLIENTELE
	COME & STAY
	Commerce
	- Prospection et élaboration de propositions sur mesure, négociation auprès d’annonceurs grands comptes - Mise en place, Suivi & Analyse, Recommandations de campagnes de e-marketing multicanal des clients

du 11/2000 au 01/2001	RESPONSABLE COMMERCIAL
	AOL FRANCE
	Commerce
	- Prospection, négociation et vente de plans e-marketing auprès de grands comptes (PDG, Dir. Marketing) - Accompagnement, analyses statistiques et optimisation des présences en ligne des clients

PROJET PROFESSIONNEL

Avec 5 ans d'expérience en vins et 10 ans en Marketing / Commercial, je recherche aujourd'hui un poste Caviste-Conseil / Manager Caveau / Responsable oenotourisme. Je suis disponible immédiatement sur le département 13 et le sud du 84. Vous avez un besoin ? Contactez-moi pour en discuter de vive voix !

CENTRE D'INTERETS

Ma personnalité : - Sociable (j'aime les gens ! et donc le travail en équipe et les clients...) - Orienté résultats & impliqué (j'aime les chiffres et voir le travail donner des "fruits") - Très polyvalent (commercial, responsable marketing, créateur de sa propre société...) - Loyal

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