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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Oenologue maitre de chai

CV en ligne depuis le : Jeudi 23 février 2017

FORMATION

2014/2016	Diplome National d'Oenologue
	Oenologie, Analyses, Vinification, Viticulture
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Analyse de moûts et de vins, viticulture, réglementation, qualité, pratiques oenologiques...

2009/2014	Master de Chimie
	Chimie analytique, qualité, formulation
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Chimie organique, chimie inorganique, chimie analytique (HPLC, RMN, Spectro...), formulation, chimie théorique...

EXPERIENCE

En poste depuis le 01/2017	Caviste
	Hardy's Tintara (Australie)
	Chai / Vinification
	Opérations de vinification sur vin blanc, rouge et effervescent.

du 09/2016 au 10/2016	Maitre de chai
	Mam'zelle Suzette
	Chai / Vinification
	Maitre de chai dans une petite structure de 10 Ha. Vinification d'environ 300 hectolitres de vin rouge, blanc et rosé.

du 08/2015 au 11/2015	Assistante oenologue
	AURETO
	Chai / Vinification
	Ensemble des étapes de vinification de vins blancs, rosés et rouge.

PROJET PROFESSIONNEL

Après trois vinifications je souhaite trouver un poste permanent en tant qu'assistante oenologue - maitre de chai dans un domaine du sud de la france avec possibilités d'évolution. Je suis très motivée et impliquée dans mon travail.