CV en ligne depuis le : Mercredi 22 février 2017
2001/2003 | BTSA viticulture-oenologie |
viticulture-oenologie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
diplôme passé en contrat d'apprentissage dans une IREO. Le cursus comprenait tous les travaux de la vigne et du vin, depuis la production de plants en pépinière jusqu'à la commercialisation des produits. Avec les disciplines satellites (biochimie, chimie, économie générale et législation). |
1999/2001 | bac technologique STPA science et techniques des produits alimentaire |
Industries Agro-alimentaires | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Acquisition des connaissances en ingénierie des produits alimentaires et des processus industriels liés à la transformation, la conservation et la commercialisation des matières premières alimentaires. Avec toutes les disciplines satellites liés au secteur: biochimie, microbiologie,biologie, physique appliquée, économie générale. Diplôme obtenu avec mention: ASSEZ BIEN. |
1997/1999 | BEPA IAA |
Industries Agro-alimentaires | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Acquisition de toutes les techniques de base de la transformation des matières premières brutes en produits alimentaires conditionnés et prêts à consommer. |
du 01/2017 au 02/2017 | formateur technique et professionnel |
CFPPA Nature (85) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Formateur technique et professionnel auprès d'un public d'adultes en reconversion professionnel. Dans le but d'acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur la taille de la vigne, les maladies du bois, et l'anatomie/morphologie des vitis. Animation en salle et en parcelles. Création des supports et des contenus pédagogiques. Sensibilisation à l'ergonomie et à la sécurité. |
du 11/2016 au 12/2016 | formateur technique et professionnel |
IREO des Charentes (16370) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Formateur technique et professionnel auprès d'un public d'adultes en chantier d'insertion. Dans le but d'acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur la taille de la vigne, les maladies du bois, et l'anatomie/morphologie des vitis. Animation en salle et en parcelles. Création des supports et des contenus pédagogiques. Sensibilisation à l'ergonomie et à la sécurité. Découverte et initiation de l'utilisation des sécateurs électriques. |
du 09/2004 au 11/2016 | responsable technique viti-vinicole |
GE MURA'QUIN (85320) | |
Viticulture | |
Expert en processus viticole. expert en processus d'élaboration et de conservation des vins. Maîtrise des traitements phytosanitaires et des amendements. Connaissances techniques, scientifiques, économiques et réglementaires. Veille et application: QSE. Encadrement d'équipes( saisonniers,stagiaires et apprentis). Présentation des travaux aux étudiants. Promotion des produits. Animation d’événements: (vente, dégustation, découverte). Gestion de la relation clients/fournisseurs. |
du 07/2004 au 09/2004 | agent de production IAA |
Société Thomas et fils | |
Production / Embouteillage | |
Découpe de volailles. Découpe sur chaîne à obus de poulets et pintades. Apprentissage de toutes les phases de découpes. Parage des gésiers. Hygiène, sécurité et ergonomie. |
du 09/2003 au 06/2004 | ouvrier viticole |
EARL Fabien MURAIL | |
Viticulture | |
Travaux de la vigne et du vin. Encadrement des saisonniers. Conduite d'engins agricoles. |
du 09/2001 au 07/2003 | Apprenti ouvrier viti-vinicole |
GAEC MURAIL | |
Viticulture | |
Travaux de la vigne et du vin. Encadrement des saisonniers. Conduite d'engins agricoles. Ampélographie. |
du 07/2001 au 09/2001 | agent de production IAA |
Société Camille POIRAUD | |
Production / Embouteillage | |
Réalisation de brochettes de dindes. Contrôle et conditionnement des produits alimentaires. Hygiène, sécurité et ergonomie. |
Après 15 années passionnantes dans le vignoble des Fiefs vendéens, je suis arrivé à tournant de ma vie et de mon cursus professionnel. J'ai désormais l'ambition de transmettre mon savoir et mes expériences à des personnes désirant s'investir avec passion dans la viticulture œnologie. Je souhaite donc devenir formateur ou technicien/responsable qualité. j' ai effectué depuis novembre plusieurs misions d'enseignement dans une IREO et un CFPPA. |
J'ai l'ambition d'intégrer une licence professionnelle "Agriculture biologique" en contrat de professionnalisation. C'est pourquoi je recherche une entreprise ou un organisme susceptible de rechercher un collaborateur à un poste de cadre dans la formation, la recherche développement ou la qualité. |
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