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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Nouvelle-Aquitaine Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Technicien de laboratoire

CV en ligne depuis le : Mercredi 01 novembre 2017

FORMATION

2015/2016	Licence Professionnelle
	Oenocontrôleur
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Management, traçabilité, qualité, hygiène

2012/2015	BTSA
	Viticulture-Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Viticulture : implantation de la vigne jusqu'à l'éclaicissage Œnologie : Vendange jusqu'à la mise en bouteille

2011/2012	Baccalauréat Sciences et Techniques de Laboratoire
	Chimie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Chimie organique, chimie générale, génie chimique, techno et schéma

EXPERIENCE

du 08/2017 au 10/2017	Aide Laborantine
	Laboratoire Oenoconseil de Pauillac
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Utilisation de trois méthodes d’analyses concernant les contrôles de maturité : les glories ; les chambres et les classiques, utilisation du spectrophotomètre pour les anthocyanes et les IPT, préparation des échantillons pour la CPG en utilisant des twisters.

En poste depuis le 01/2017	Ouvrière de chai
	Château Carbonnieux
	Chai / Vinification
	Effectuer différents types de travaux dans le chai: ouillage, bâtonnage, soutirage, entonnage, collage et stabilisation du vin, participation aux primeurs des vins de 2016 au château Carbonnieux,

En poste depuis le 09/2016	Ouvrière de chai
	Vignobles André Lurton
	Chai / Vinification
	Viticulture: Prélèvements de baies dans les vignobles de 4 châteaux Laboratoire: Contrôles de maturité Conditionnement: Préparation de commandes pour les CHR Oenologie: Prélèvements d'échantillon pour les analyses, Remontages, Saignées sur des vinifications intégrales

du 03/2016 au 06/2016	Ouvrière de chai
	Château Lynch Bages
	Chai / Vinification
	Thème rapport: Suivi de la traçabilité sur le grand vin Lynch Bages durant la mise en bouteille Œnologie: ouillage, conditionnement et mise en bouteille (étiquetage, mise en carton), contrôle qualité des bouteilles

du 09/2015 au 10/2015	Vendange
	Château Luchey Halde
	Chai / Vinification
	J'ai participé au vendange 2015 où j'ai pu également faire le tri de cette vendange.

du 09/2014 au 11/2014	Ouvrière de chai
	Château Olivier
	Chai / Vinification
	Thème rapport: Essai de levures sur du sémillon pour améliorer la qualité organoleptique Œnologie: Vinification en rouge et en blanc (tri de la vendange, levurage, prise de densité, différentes techniques de macérations, chaptalisation et maîtrise de la fermentation)

du 09/2013 au 11/2013	Ouvrière de chai
	Château Picque Caillou
	Chai / Vinification
	Thème rapport: Etude de comparaison de deux partie d'une parcelle de merlot Œnologie: Vinification en rouge et en blanc (débourbage, levurage, chaptalisation et maîtrise des remontages) Viticulture: relevage, effeuillage et éclaicissage

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un emploi dans le domaine œnologique. Je serais intéressée par un emploi en tant que technicien de laboratoire.

CENTRE D'INTERETS

Pendant mes deux ans de BTSA Viticulture Œnologie, j’ai participé aux 3 foires aux vins du lycée de l’Oisellerie à la COURONNE . Depuis septembre 2015, je participe à des cours de dégustation dans l’association PIM avec un œnologue afin de découvrir différents vins et d’améliorer mes connaissances en termes de dégustation.

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