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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Direction
Contrat :
CDI VRP/Agent/Freelance
Zone de recherche :
Ile-de-France
France
Disponibilité :
Moins d'un mois
CV Vitijob

Conseiller en vins et spiritueux - sommelier - responsable de boutique

CV en ligne depuis le : Lundi 18 décembre 2017

FORMATION

2009/2011 BTS Technico-Commercial Vins et Spiritueux
  Géographie Viticole, Connaissances des produits, Techniques de Vente
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  BTS en Alternance, contrat de professionnalisation avec la Société Sud-Ouest découverte. Poste de commercial sur les départements de la Lozère (48), Aveyron (12), Tarn (81). Gestion du magasin, dégustations au caveau.
2006/2009 BTS Hôtellerie Restauration
  Hotellerie Restauration
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  BTS Hôtellerie Restauration Option B (cuisine et service). Début de mon intérêt pour le monde du vin et des spiritueux. Stage en Sommellerie à l'hôtel Les Trésoms à Annecy (74) ainsi qu'au bar à Vin Cave Chai Christine Cannac à Bédarieux (34). Introduction aux Vins Naturels.

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2017 Responsable de cave
  Appellation Vins Fins
  Commerce
  Responsable de Cave. En charge de la sélection de spiritueux.
du /2016 au /2017 Vendeur - Expert produit
  The Whisky Shop
  Commerce
  Conseil, vente, encaissement de whiskies. R�daction de fiches techniques et argumentaires commerciaux pour le site de vente en ligne. Animations de d�gustations avec accords mets/whiskies. Master Classes.
du /2014 au /2016 Responsable de Cave
  Cep Dargent
  Commerce
  Responsabilit� totale de la cave : Conseil / Vente - D�veloppement du chiffre d'affaire - Encaissements - Gestion de stocks - Rangement - Animations Commerciales et d�gustation - Soir�es d�gustation.
du /2012 au /2013 Sommelier
  Hotel 5* Le Mirador Kempinski
  Sommellerie
  Sommelier Vente et service des vins au Restaurant 1* Le Trianon (Canton de Vaud) - Prise de commande - service (caragafe, d�cantage ...) - Suivi et cr�ation d'accords mets et vins - Participation � l'�laboration de la carte des vins.
du /2009 au /2011 Agent Commercial
  Sud-Ouest D�couverte
 
  Commercial sur le circuit traditionnel CHR Responsabilit� des d�partements de la Loz�re (48), Aveyron (12), Tarn (81).

PROJET PROFESSIONNEL

Madame, Monsieur, Après une expérience de 8 ans en tant que caviste, responsable de cave et sommelier, je suis à la recherche d'un poste de responsable des ventes. Vous trouverez en libre accès mon CV.

CENTRE D'INTERETS

Connaissances approfondies en Vins. Connaissances approfondies en Whiskies. Connaissances approfondies en Rhums. Anglais lu, écrit et parlé couramment. Connaissance des divers logiciels de caisse et Word Excel
 

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