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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle
Espagnol Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Occitanie Auvergne-Rhône-Alpes
France Nouvelle-Zélande Etats-Unis d'Amérique

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste

CV en ligne depuis le : Lundi 17 avril 2017

FORMATION

2012/2014	BTSA viticulture oenologie
	viticulture oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Formation effectuée au cfa agropolis de Montpellier, en alternance au sein du domaine de Castelnau.

2009/2012	licence en biologie
	biologie moléculaire et cellulaire
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Formation effectuée à la faculté de science de Montpellier, UM2

2007/2009	DUT génie bio
	Industrie alimentaire
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Formation effectuée à l'IUT de Montpellier, UM2.

EXPERIENCE

En poste depuis le 09/2016	caviste
	Domaine du vissoux
	Chai / Vinification
	Je m'occupe de l'ensemble des travaux de cave ainsi que étiquetage et la préparation des commandes

du 05/2016 au 07/2016	employée agricole
	Caveau de la treille
	Viticulture
	J'ai participé à différents travaux en vert, tel que l'ébourgeonnage, palissage, utilisation de la débroussailleuse. J'ai également participé à des marché et des salons.

du 08/2015 au 10/2015	Caviste
	S.C.A Les Vignerons Du Sommièrois
	Chai / Vinification
	J'étais en charge de l'introduction de l'ensemble des produits œnologiques durant la vinification. J'ai également participé aux assemblages des différents vins

du 09/2014 au 12/2014	Second de chai
	Domaine de Nalys
	Chai / Vinification
	J'ai participé à l'ensemble des travaux de vinification. Ainsi que l’étiquetage des bouteilles et la préparation de commandes

du 08/2012 au 06/2014	Apprentie
	Domaine de Castelnau
	Chai / Vinification
	Assistante maitre de chai. J'ai effectué toute les taches relatives à la vinification, ainsi que le suivi du bon déroulement de l'élevage. J'ai également participé à la vente au caveau

du 04/2009 au 06/2009	Aide responsable qualité
	Cuisine centrale de Montpellier
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Stage de fin d'étude de L'IUT, j'ai participé à l'amélioration de la traçabilité au sein de la cuisine centrale de montpellier

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement à la recherche d'un emploi au sein d'une entreprise viticole. Forte des mes quatre années de vinifications et de mon apprentissage au sein du Domaine de Castelnau (34), je pense pouvoir apporter un plus à l'entreprise.