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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Production / Embouteillage Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Œnologue, responsable technique.

CV en ligne depuis le : Vendredi 15 juin 2018

FORMATION

1977/1979	Diplôme National d'Oenologue.
	Connaissance scientifique du vin.
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Institut d’œnologie de Bordeaux: DNO , DUAD , C4Pédologie , DUESTVV 3°année.

EXPERIENCE

du 06/2016 au 11/2016	Responsable Embouteillage Mobile
	SA Partenaires à Cavignac. Logistique vins.
	Production / Embouteillage
	Homme de terrain. Prestataire de service en embouteillage.

En poste depuis le 04/2015	Divers
	diverses
	Chai / Vinification
	Conseils en ï¿½nologie, Animateur foire aux vins, Formateur en ï¿½nologie, Technicien en travaux de chais de nï¿½goce et de propriï¿½tï¿½. Embouteillage.

du 03/2014 au 03/2015	Responsable de site et de Cuverie
	SBE à Barsac. Centre d'embouteillage.
	Production / Embouteillage
	Responsable technique. Homme de terrain.

du 05/2012 au 02/2014	Responsable Qualité.
	Scea Chateau Labrousse à Saint Martin lacaussade. Propriété viticole.
	Chai / Vinification
	Plan HACCP, Document Unique, Cahiers des charges fournisseurs et grandes distribution. Vinifications.

du 07/1996 au 04/2012	Directeur.
	Bordelaise d'Embouteillage SAS à Blanquefort. Prestataire de service en embouteillage mobile.
	Production / Embouteillage
	DG et homme de terrain..

du 06/1989 au 06/1996	Directeur.
	Les Chais de Poumeyrade SA. à Vayres. Prestataire de service vins en fixe et en mobile.
	Production / Embouteillage
	Responsable technique et commercial.

du 09/1987 au 05/1989	Cadre technique. Approvisionneur vins étrangers.
	William Pitters SA. à Lormont.
	Approvisionnement / Achats
	Approvisionnement vrac et bouteilles. Sélection. Achat.

du 09/1986 au 08/1987	Cadre technico commercial.
	Cofram-Seitz SA. à Bordeaux. Négoce matériels d'embouteillage et de filtration.
	Commerce
	Vente matériel d'embouteillage et de filtration.

du 07/1982 au 08/1986	Oenologue Conseil
	Laboratoire Gendrot à Bordeaux et Bourg. Œnologie de terrain.
	Chai / Vinification
	Œnologue conseil associé.

du 01/1979 au 06/1982	Œnologue responsable technique.
	Ets Béchet à Etauliers
	Production / Embouteillage
	Négoce de vins en vrac et bouteilles.

PROJET PROFESSIONNEL

Je recherche un poste correspondant à mes compétences: -connaissance de la production, du négoce et de la prestation de service. -sens de l'organisation et du management. -sensibilisé à la sécurité alimentaire et au respect des cahiers des charges.