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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Commerce Commerce

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes Ile-de-France Bretagne
France France France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Cherche un poste dans l'achat et/ou la commercialisation

CV en ligne depuis le : Lundi 23 janvier 2017

FORMATION

2016/2016	Sommelier Conseil Caviste
	Sommellerie, analyse sensorielle, vente
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Formation complète et globale sur les vins français et étrangers à travers un argumentaire qualitatif, une culture “vin”, pour assumer la responsabilité de conseiller en vin. Formation spécialisante s’adressant aux personnes souhaitant travailler dans les secteurs de la restauration, du négoce, de la représentation, de la vente en caveau ou en magasin spécialisé et dans le tourisme.

2007/2008	Licence Pro Commerce Produits et Services Sportifs
	Gestion, vente, management

	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Formation en contrat pro comme Responsable Univers Decathlon

2005/2007	BTS Négociation et Relation Client
	Vente, négociation, management

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	BTS en alternance comme vendeur moto en concession

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2016	Sommelier
	Onze Grandes et Trois Petites
	Sommellerie
	Création d’une carte des vins et spiritueux de 300 références et d’une offre « au verre » hebdomadaire Gestion des achats auprès des vignerons et d’agents commerciaux Suivi des commandes, réception et gestion des stocks Organisation de soirées autour du vin, composition de menus accords mets/vins avec le chef de cuisine Formation du personnel

du 07/2014 au 12/2015	Vendeur Caviste
	Plaisirs du Vin
	Commerce
	Conseil et vente sédentaire vins et spiritueux / Gestion des stocks. Organisation de dégustations, soirées privées autour du vin. Démarchage et commercialisation auprès des CHR / Gestion d’un portefeuille client. Création carte restaurant / Formation du personnel de restauration.

du 12/2011 au 05/2013	Responsable d'équipe
	Ski Service Courchevel 1850
	Commerce
	Gestion d’une équipe de quatre conseillers/vendeurs ski/textile haut de gamme. Accueil et conseil clientèle, ski room Hôtel 5* Le Saint Joseph. Conseil personnalisé clientèle luxe. Préparation personnalisée, test matériel.

du 01/2009 au 05/2011	Responsable de Concession
	Olympic Motos
	Commerce
	Management de cinq commerciaux/techniciens. Recrutement, formation des commerciaux. Intégration et développement de nouvelles marques. Analyse et amélioration des résultats commerciaux. Développement du CA. Gestion des commandes et du SAV. Vente véhicules neufs et occasions. Gestion des reprises VO

du 09/2007 au 09/2008	Responsable Sport
	Decathlon
	Commerce
	Responsable rayon montagne. Management d'une équipe de quatre vendeurs. Gestion des commandes, de la mise en rayon, mise en place d'actions commerciales. Analyse des résultats commerciaux et définition de plans d'amélioration. Organisation d'événementiel. Audit qualité.

PROJET PROFESSIONNEL

De formation commerciale, j’ai pu développer plusieurs compétences, tant au niveau de la relation client, de la gestion commerciale et du management d’équipe. J'ai appris à travailler avec autonomie et rigueur en partenariat avec les fournisseurs et les commerciaux. Depuis quelques années j’ai lié mon activité professionnelle à ma passion : le vin Travaillant d’abord comme vendeur caviste, j’ai souhaité améliorer mes connaissances en me formant auprès de l’Université du Vin de Suze la Rousse.

CENTRE D'INTERETS

Depuis l’obtention du diplôme « Sommelier Conseil Caviste », j’exerce en tant que sommelier, mais ne souhaite pas poursuivre dans le secteur de la restauration. Je suis actuellement à la recherche d'un poste dans les achats et /ou la commercialisation de vins et spiritueux.

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