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Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Notions

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes International Toutes les régions (France)
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Oenologue

CV en ligne depuis le : Vendredi 20 janvier 2017

2011/2013	DNO Toulouse
	oenologie
	Autres
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Formation complète sur le vin

2009/2010	licence
	Microbiologie et agrobioscience

	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	approche microbiologique

2006/2008	BTSA viticulture et oenologie
	viticulture et oenologie

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	formation complète sur la vigne et le vin

2004/2006	DUT Génie biologique
	Spécialité Industrie Alimentaire

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Vision d'ensemble de l’industrie alimentaire

du 07/2016 au 10/2016	Technicienne viticole
	Vinovalie
	Viticulture
	Assistante Viticole ; Contrôle sanitaire et sélection parcellaire ; organisation réception et pressurage des blancs (blanc sec et doux machine)

du 09/2015 au 12/2015	Oenologue conseil
	Laboratoire Laroche Oenoconseil
	Chai / Vinification
	Analyses manuelles et par automate (Bacchus, Lisa et Perten) Interprétation des résultats, conseils personnalisés et établissement des rapports.

du 07/2014 au 10/2014	Assistante qualité
	les vignerons de L'occitane
	Production / Embouteillage
	Contrôle sanitaire et sélection parcellaire des vignes des vignerons adhérents; Suivi de vinification et traçabilité des vins nouveaux et \"vieux\" via le logiciel edenwine

du 09/2013 au 12/2013	oenologue conseil
	Litov Chinon
	Chai / Vinification
	Conseils personnalisés, analyses manuelles et par automates (konelab et alcoolyzer wine) vente produits oenologiques.

du 06/2012 au 11/2012	Stagiaire
	Château Clerc Milon - BPHR ( Pauillac - 33)
	Chai / Vinification
	Stage pour l'obtention du DNO. Travaux en vert et vinifications. Thèmes d'études: Trioptique (Vistalys) - La coinoculation précoce et l'utilisation de Non Saccharomyces (Torulspora)

du 09/2011 au 09/2011	Stagiaire
	Château de Rhodes (Gaillac - 81)
	Chai / Vinification
	Stage découverte pour l'entrée en DNO. Vinifications (blanc, rouge rosé et effervescent)

du 05/2011 au 06/2011	Stagiaire
	Laboratoire BIOSYM - Ensiacet Labège (31)
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Optimisation d’un milieu de culture pour la production de bioéthanol

du 07/2008 au 09/2008	Saisonnière
	Cave Anne de Joyeuse à Limoux (11)
	Viticulture
	Prélèvement et estimation de l'état général de certaines vignes d'exploitations adhérentes.

du 06/2007 au 10/2007	stagiaire
	Château de Montfaucon (30)
	Chai / Vinification
	stage pour l'obtention du BTSA. Travaux en vert, préparation aux vendanges et vinifications(rouge, blanc et rosé). Thème d'étude: Effet de la température sur la qualité d'un vin blanc.

du 05/2005 au 07/2005	Stagiaire
	Cave Anne de Joyeuse à Limoux (11)
	Chai / Vinification
	Classification et procédure de classification de produit œnologique. cela m'a surtout permit de me familiarisé avec ce domaine d'activité