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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Approvisionnement / Achats Chai / Vinification Viticulture
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Agrooenologue achat/vente

CV en ligne depuis le : Mardi 25 décembre 2018

FORMATION

2011/2012 acheteur / auditeur qualité
  formation continue
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  mener la négociation, maîtriser et gérer ses achats, rôle dans l'entreprise systèmes de management de la qualité ISO et la conduite d'audit fournisseur
2000/2004 Ingénieur viticole ENITAB et DNO Bordeaux
  viti-oeno
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  gestion de vignoble et conduite de vinifications
1996/2000 Licence genie alimentaire
  Agroalimentaire
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  Maîtrise des procédés, sciences de l'aliment, hygiène et sécurité alimentaire

EXPERIENCE

En poste depuis le 06/2018 Chargée de développement des ventes France
  Maison du sud jean jean
  Production / Embouteillage
  fonction d'interlocuteur transverse entre la maison de vin et les équipes commerciales du groupe: - réponse aux appels d'offres - suivi des budgets - analyses des ventes - promotion de domaines et châteaux - animation de dégustation
du 01/2014 au 01/2016 Ingénieur conseil
  Vinallia
  Approvisionnement / Achats
  Participation active au développement et à la structuration d'un groupement d'achat d' agrofournitures et de services, à l'interface avec l'amont négociation fournisseur et l'aval relationnel propriétés. Étude des données d'entrée sur facture, travail avec le programmeur informatique pour établir une base de données et les requêtes associées., restitution d'audit achat. Animation et mise en forme de la plateforme de dropshipping.
du 05/2012 au 11/2012 oenologue
  UCAVCA
  Chai / Vinification
  dégustation réalisation assemblage en fonction profil client, achat produits oenologiques, suivi des vinifications dans les caves coopératives
du 02/2006 au 04/2012 Œnologue Sélectionneur service achat
  Fiée des Lois Intermarché
  Production / Embouteillage
  Construction du Budget vins annuel Sourcing vrac sud est : 7 courtiers, 30 coopératives et négoces Rédaction de cahiers des charges et d’audits fournisseurs Accompagnement des 4 laborantines et des 3 cavistes Participation aux dégustations commerciales et à la veille concurrentielle. Analyse des retours clients : suivi aval qualité Pilotage de projet industriel inter services "O2 dissous": 3 M€ sur 3 ans
du 08/2005 au 12/2005 Responsable Export \"alternatifs à la barrique\"
  Mérandier Canadell
  Commerce
  Compréhension des besoins clients pour en assurer leur satisfaction Prospection en Italie du sud et Amérique Latine dans le cadre de la vente de produits de chêne
du 08/2004 au 05/2005 Assistante-œnologue nouveau monde
  Opus One californie / Concha y Toro Chili
  Chai / Vinification
  Connaissance des nouvelles techniques de vinification et travail en cave Suivi analytique du vin, dégustation quotidienne en vinification
du 05/2002 au 08/2003 Chef d’équipe vigne et vinification / Chargée d’expérimentation
  Ch Palmer/Ch Pontet Canet/Ch Rouillac
  Viticulture
  Evaluation du rendement, contrôle de maturité, travaux vigne et chai : Encadrement 20pers Mise en place terrain et suivi parcellaire :Theme Physiologie de la vigne et développement du mildiou, essai de lutte alternative Planification vendanges, contrôle : débourbage, fermentations, écoulage

PROJET PROFESSIONNEL

Collaboratrice ouverte d'esprit, proactive et exigeante, attachée à la réalisation technique et à la proximité produit, dans l'optique de satisfaction client. Consciente des nouveaux enjeux de la filière et capable de mener des projets transversaux intégrant plusieurs services internes et/ou externes. 

CENTRE D'INTERETS

voyages, activités de plein air, web rédaction site toutlevin.com
 

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