Le WSET® est un institut britannique qui forme les professionnels du vin et des boissons dans le monde entier à travers 300 centres répartis dans une trentaine de pays. Il propose 4 niveaux d’examens : Le Foundation Course Le Intermediate Certificate Le Advanced Certificate Le Diploma Ce dernier niveau permet d’accéder plus tard à la préparation du prestigieux Master of Wine. Depuis 1991, Le lycée Viticole de Mâcon Davayé prépare ses étudiants à ces examens. Centre agréé officiel du WSET® pour la France, il s’occupe de la gestion, et de l’organisation des quatre niveaux d'examen. Il est tout à fait possible de préparer et de passer ces examens en candidat libre en France , dans un des différents centres d’examens. Un stage de préparation au Diploma du WSET® est assuré par le CFPPA de Mâcon Davayé, pour les titulaires du Advanced Certificate. Ces diplômes britanniques sont la preuve à la fois d’une bonne maîtrise de l’anglais du vin et d’une connaissance des vins du monde entier, atouts certains pour un jeune à la recherche d’un emploi ou d’un stage à l’étranger.
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