Créée par Philippe BOIN, directeur technique et de production dans la filière vin durant 10 années, PHB conseil est un centre de formation (inter/intra entreprise) et de conseils implanté à Marmande (47), et spécialisé dans deux domaines :
La mise en conformité règlementaire et/ou normative:
- L’évaluation des risques professionnels et sa retranscription dans le document unique (ERP)
- Le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et les protocoles qui y sont associés (HACCP, traçabilité, Bonnes pratiques d’hygiène, plan de nettoyage désinfection….)
-Accompagnement normatif IFS/BRC-ISO14000-certification environnementale des exploitations
La performance organisationnelle :
-organisation en production, étude implantation de ligne /chai, planification, rationalisation des références, traçabilité totale, maintenance préventive, supply chain…
PHB conseil intervient selon trois volets : la formation, la prestation technique, le conseil.
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