-Préparer à l’exercice de responsabilité dans un domaine, un chai ou une exploitation viticole. - Préparer l’installation de futurs chefs d’exploitation vitivinicole.
- avoir plus de 18 ans, - être titulaire d’un CAP, d’un niveau BEP ou d’un niveau seconde ou - justifier d’une année d’expérience professionnelle en viticulture, ou - justifier de trois ans d’expérience professionnelle dans un autre secteur professionnel. Dans tous les cas, le candidat doit satisfaire aux tests de pré requis et justifier, au passage de la dernière évaluation, d’une expérience professionnelle d’un an.
Pour un parcours complet : 1 200 heures en centre et 315 heures en entreprise sur une période de 11 mois ou plus. Possibilité d’adaptation du parcours suite à un positionnement prenant en compte les acquis antérieurs et le statut (salariés…) Deux temps forts d’entrées : septembre et février (d’autres dates peuvent être envisagées en fonction du profil du candidat).
selon statut du stagiaire
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