BAC PRO VIGNE & VIN (CGEA - Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole) - site de Libourne-Montagne

Objectifs :
Maîtriser les techniques et pratiques professionnelles, prendre des décisions, analyser le fonctionnement de l’exploitation viticole, contribuer à son développement. Maîtriser le processus de production (de l’installation de la vigne à l’élaboration du vin). Conduire les engins et régler les outils. Réaliser la maintenance de 1er niveau. Respecter la sécurité et l’hygiène. Gérer les équipes. Contribuer aux démarches Qualité et de développement
durable. Selon les entreprises, travail en responsabilité
ou sur les consignes du gestionnaire (directeur, propriétaire…).
Travail en autonomie, seul ou en équipe à la vigne et
au chai, réactif face aux difficultés, gestion d’équipe, force de proposition pour améliorer la qualité du produit final ou du fonctionnement de l’entreprise, organisation et gestion de l’entreprise.

Le titulaire du Bac Pro Vigne et Vin, Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole (CGEA) peut, si son objectif n’est pas l’insertion professionelle immédiate, accéder aux formations supérieures, notamment au BTSA. Deux de ces parcours sont proposés au LEGTA de Libourne Montagne : le BTSA Viticulture OEnologie et le BTSA Technico-Commercial vins et spiritueux.

Conditions d’admission :
La formation est accessible aux jeunes issus de 3ème avec une poursuite en classe de seconde professionnelle. Elle peut également être intégrée par des élèves issus de seconde générale et technologique, directement en classe de première.

Durée de la formation :
Le diplôme est obtenu à l’issue d’un cycle de trois ans de formation.
Le parcours inclut jusqu’à vingt semaines de stage au
sein d’entreprises viticoles mais aussi dans le cadre de l’exploitation
du Lycée.

Contacter le responsable de la formation :Philippe Renard

L'EPLEFPA de Bordeaux Gironde est issu de la fusion des établissements suivants :
- 3 Lycées Agro-Viticoles : Bordeaux-Blanquefort, Libourne-Montagne et La Tour Blanche
- CDFA Agricole/CFPPA de la Gironde
- 3 exploitations viticoles : Châteaux Dillon (Haut Médoc), Grand Baril/Real Caillou (St Emilion & Lalande de Pomerol), La Tour Blanche (Sauternes)

Formations initiales (pour les lycées), formations par apprentissage pour le CDFA de la Gironde et formations continues pour le CFPPA de la Gironde.

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EPLEFPA de Bordeaux Gironde

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