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Groupe ICV

Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES

41- Se perfectionner au développement durable

41- Se perfectionner au développement durable
Objectifs :
• Approfondir les connaissances sur les enjeux
du Développement Durable.
• Identifier les exigences futures du Développement Durable à court, moyen et long terme.
• Organiser la mise en place des pratiques de Développement Durable pour une entreprise de la filière vin.
• Analyser les réussites et les facteurs limitants des réalisations concrètes associées aux enjeux économiques, socio-territoriaux et environnementaux.

Programme :
Analyse des attentes des consommateurs vis-à-vis du
Développement Durable
• Synthèse étude consommateurs ETHICITY-ADEME.
• Tour d’horizon sur les formes de communication pour les
produits dits responsables (marques, logos, auto-déclaration…) :
la communication écologique, la communication équitable,
comment toucher le consommateur de vin ?
Etapes clés de l’organisation à adopter pour mettre en place
une démarche Développement Durable
• Choix du référentiel.
• Evaluation du niveau initial de l’entreprise.
• Définition et organisation d’un plan d’action.
• Illustration par des exemples concrets.
• Choix des outils d’analyse et de suivi de la démarche
(indicateurs).
• Choix des outils de communication.
Cas concret
• Plan d’action traité en groupe.
• Tour de table sur les réalisations pratiques des entreprises des
stagiaires avec analyse des réussites et facteurs limitants.

Environnement pédagogique :
• Exposé vidéo avec échanges.
• Exercices pratiques.
• Livret stagiaire.

Conditions d’admission :
Qui est concerné ?
• Exploitant.
• Responsable Qualité.
• Technicien du vin.
• Cadre dirigeant.

Niveau :
Perfectionnement.

Durée de la formation :
1 jour

Tarif :
Inter Entreprises : 210€ HT/Stagiaire
Cette formation est également organisée en INTRA, dans votre entreprise: 1240€ HT/Groupe

Nîmes
le 26/06/2012

Horaires : De 9h à 17h

Possibilité de formation en intra-entreprise



   

 
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Le Groupe ICV propose à tous les professionnels de la filière viti-vinicole (caves coopératives et particulières, courtiers, négociants, conditionneurs, distributeurs, organismes...) un large choix de formations :

- Plus de 50 thématiques concernant : la viticulture, la dégustation, l'oenologie, le conditionnement, la qualité, l'hygiène, le développement durable, le marketing et la vente.

- Des stages INTER entreprises proposés sur plusieurs centres ICV et à plusieurs dates dans l'année

- Des stages INTRA entreprises, chez vous. Une excellente occasion de bénéficier de réponses à vos questions dans un esprit collectif favorisant le travail d'équipe. Le programme est préparé en fonction VOS attentes. Enfin, les formations INTRA vous apportent une plus grande flexibilité dans les dates et vous évitent tout déplacement.

Le Groupe ICV vous assure de la qualité et de l'amélioration continue de son offre de formation par la qualification OPQF (Office Professionnel de Qualification des Organismes de Formation).

Le saviez-vous ?
Avec près de 60 œnologues - consultants intervenant auprès de plus de 2000 caves coopératives, particulières et négociants, le Groupe ICV propose tous les services et produits pour l’élaboration du vin : le conseil (viticulture, œnologie, conditionnement, qualité, développement durable), les analyses (raisins, vins, matières sèches), la formation, les produits œnologiques et la R&D.
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