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Ecole du Vin de France48 rue baron le roy
75012 Paris
S’appuyant sur une méthode unique et une formation reconnue, partout dans le monde, les sessions professionnelles de l’Ecole du Vin de France sont adaptées aux professionnels et aux amateurs œnophiles qui souhaitent mettre à jour leurs connaissances et en acquérir de nouvelles sur les vins de France, d'Europe et du Nouveau Monde.
L'Ecole du Vin de France est un organisme de formation autorisé à établir des conventions de formation professionnelle avec les entreprises dans le cadre de la formation continue (pour le DIF, Droit Individuel à la Formation, par exemple). Sont concernés tous les travailleurs non-salariés et salariés cotisant, directement ou par le biais de leur entreprise, à un organisme collecteur.
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Formation Initiale :
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Objectifs :
DESCRIPTIF
Une formation intensive diplômante de l'Ecole du Vin de France sur les techniques avancées de la dégustation et des facteurs de qualité en relation avec une connaissance approfondie des différentes régions viticoles de France et du monde.
Nombre de vins dégustés : 100
Pour retrouver le programme de la formation, rendez-vous sur le site de l'Ecole du Vin de France: www.ecoleduvin.com.
Ou pour plus d'informations contacter Noémie NICOLLE au 01.43.41.38.40
LOCALISATION : Ecole du Vin de France 48 rue Baron Le Roy 75012 PARIS
Conditions d’admission :
Conditions requises : le niveau WSET II
Date et lieu de formation :
Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
Tarif :
Prix: 1100€ TTC
Financement par DIF possible.
Contacter le responsable de la formation :Noémie NICOLLE
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Formation Continue :
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Objectifs :
DESCRIPTIF :
Une formation intensive diplômante de L'Ecole du Vin de France pour s'initier ou revoir les fondamentaux du vin : introduction au monde du vin, l'art de la dégustation, les bonnes pratiques des sommeliers, décoder une étiquette et pour se préparer au niveau 2.
Nombre de vins dégustés: 12
Pour retrouver le programme de la formation, rendez-vous sur le site de l'Ecole du Vin de France: www.ecoleduvin.com.
Ou pour plus d'informations contacter Noémie NICOLLE au 01.43.41.38.40
LOCALISATION : Ecole du Vin de France 48 rue Baron Le Roy 75012 PARIS
Conditions d’admission :
Débutant
Date et lieu de formation :
Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
Tarif :
220€ TTC
Financement par DIF possible.
Contacter le responsable de la formation :Noémie NICOLLE
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Objectifs :
Le diplôme « Intermediate » du WSET a pour but de renforcer vos compétences dans les fonctions de vente et de relations avec la clientèle.
Lorsqu'il aura terminé ce diplôme, le candidat sera capable de:
- Faire preuve de sa connaissance des facteurs qui ont une influence sur les principaux styles de vin
- Décrire les caractéristiques des principaux cépages
- Déduire le style et les arômes des vins élaborés à partir des principaux cépages dans différentes régions en utilisant les termes-clés figurant sur les étiquettes.
- Appliquer les grands principes des accords mets et vins.
- Utiliser l'approche systématique de la dégustation du WSET® pour décrire un vin.
- Connaître les informations relatives aux problèmes de santé liés à l'alcool.
- Fournir des informations et des conseils sur la façon de conserver les vins et spiritueux correctement et de les servir.
Le programme :
1 - Introduction
La méthode de dégustation et d'évaluation des vins.
Les accords mets et vins.
Les facteurs influençant le style, la qualité et le prix du vin.
Comprendre les informations données par l'étiquette.
2- Les cépages classiques
Le Chardonnay
Le Pinot Noir
Le Cabernet Sauvignon et le Merlot
Le Sauvignon Blanc
Le Riesling
La Syrah et la Grenache
3- Les grandes régions viticoles dans le monde
La France
L'Allemagne
L'Italie
L'Espagne
Le Portugal
L'Afrique du Sud
L'Australie
La Nouvelle-Zélande
Les États-Unis
Le Chili
L'Argentine
4- Les autres styles de vins
Les vins pétillants
Les vins doux
Le Xérès et le Porto
5- Les spiritueux et les liqueurs
La distillation
Les différents types de spiritueux
Les liqueurs
Examen final : QCM – 50 questions.
Conditions d’admission :
Aucune condition requises. Il suffit simplement d’être majeur, motivé et passionné !
Durée de la formation :
3 jours (21h)
Date et lieu de formation :
Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
Tarif :
620€ HT
Contacter le responsable de la formation :Noémie NICOLLE
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Objectifs :
DESCRIPTIF :
Une formation intensive diplômante de l'Ecole du Vin de France consacrée à la dégustation de tous les styles de vins et les facteurs influençant leur qualité, les cépages classiques avec un aperçu des différentes régions viticoles du monde.
Nombre de vins dégustés : 50
Pour retrouver le programme de la formation, rendez-vous sur le site de l'Ecole du Vin de France: www.ecoleduvin.com.
Ou pour plus d'informations contacter Noémie NICOLLE au 01.43.41.38.40
LOCALISATION : Ecole du Vin de France 48 rue Baron Le Roy 75012 PARIS
Conditions d’admission :
Quelques notions de base.
Date et lieu de formation :
Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
Tarif :
660€ TTC
Financement par DIF possible.
Formation(s) complémentaire(s) :
Niveau 3: WSET III
Contacter le responsable de la formation :Noémie NICOLLE
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On en parle dans la presse :
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