Etude du comportement de nouvelles variétés de raisins de cuve résistantes au mildiou et à l’oïdium. Trois cépages emblématiques de la Gascogne, Colombard, Gros Manseng et Tannat ont été croisés pour obtenir des nouvelles variétés résistantes au mildiou et à l’oidium. Il s’agit d’étudier les profils de vins réalisés en micro-vinification de 3L dans un lot d’environ 60 génotypes descendant de chaque cépage.
En fonction de son niveau, le ou la stagiaire assurera des mesures et des observations à la parcelle (maturité, récolte), assurera les vinifications et leur suivi, traitera des données et analysera des résultats en vue de sélectionner les profils les plus adaptés aux attentes professionnelles
Formation : de Bac+2 à Bac+5
Aptitudes requises : rigueur, autonomie, goût du terrain, bonne humeur
Période : d’août à octobre 2024
DOMAINE ESPIGUETTE
30240 GRAU DU ROI
Type de société
Formation/Recherche/Laboratoire
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