CV en ligne depuis le : Vendredi 17 mai 2024
En cours depuis 2024 | WSET2 |
Vin | |
Autres | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
2009/2014 | Master en Marketing |
Marketing | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
du 03/2018 au 03/2023 | Directeur de salle |
Restaurant Grandcoeur by Mauro Colagreco | |
Direction | |
Pilotage stratégique ayant généré un chiffre d'affaires de 2,143 M€. Leadership dynamique d'une équipe de 12 personnes. Optimisation des processus pour une performance accrue. Coordination d'événements d'envergure avec des chefs étoilés tels que Mauro Colagreco, Virgilio Martinez, Pia Leon, Pascal Bardot. Confection carte de vin |
du 07/2014 au 02/2017 | Administrateur géneral |
La Causa Nikkei | |
Administration / Finance/ RH | |
Stratégie de Marketing et communication Coordination du personnel (20 personnes) Responsable des communications en réseaux sociaux Impulsion et croissance du delivery et take away |
Professionnel franco-chilien expert en vins, doté d'une solide formation commerciale et d'une riche expérience dans le secteur gastronomique, je suis animé par la volonté d'intégrer et de valoriser l'équipe grâce à mes compétences professionnelles et humaines. |
Sport: Football, running, tennis, etc... Voyager: Plus de 30 pays Méditation Musique |
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