CV en ligne depuis le : Lundi 13 mai 2024
2018/2021 | Ingénieur agronome |
Agromanagement | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Ingénieur agronome avec spécialisation en agromanagement. Formation réalisée en apprentissage dans une union de caves coopératives, au service R&D. |
du 07/2022 au / | Coordinateur amont |
Marrenon | |
Viticulture | |
- Gestion de groupes de travail inter-caves sur les thématiques de la vie des sols, de l'irrigation et de l'adaptation au changement climatique par l'implantation de nouveaux cépages (VIFA) - Développement et suivi des parcelles orientées haut de gamme (sous cahier des charges) - Définition de l'orientation des futures plantations (cépages porteurs pour les AOC) - Coordination et suivi des démarches HVE et Agriconfiance - Étude des innovations dans le domaine viticole et œnologique - Gestion du projet européen LIFE VineAdapt |
du 02/2022 au 03/2022 | Assistant oenologue |
Clos de Luz (Chili) | |
Chai / Vinification | |
Travaux de cuverie et expérimentations. |
du 09/2018 au 12/2021 | Chef de projet R&D |
Vinovalie R&D | |
Recherche / R & D | |
Management de projets de R&D dont un industriel dans le domaine de l'innovation robotique en viticulture (conception d'un robot autonome pour la taille de la vigne). Mise en place d'expérimentations et de suivis en vignoble (taille, épamprage, test de qualité de pulvérisation, suivi sanitaire, suivi d'un conservatoire de cépages) Animation de formations à la taille et l'épamprage de la vigne pour des groupes de viticulteurs. Encadrement de stagiaires. Mobilité internationale de 2 mois : Étude de marché (consommation et packaging) et promotion de vins sur New-York et ses alentours. |
du 08/2017 au 09/2017 | Assistant oenologue |
Cave de Passa saint-andré | |
Chai / Vinification | |
Travaux de cuverie. |
du 03/2017 au 07/2017 | Assistant responsable R&D |
Lallemand SAS | |
Recherche / R & D | |
Gestion de projet sur l'optimisation de protocole pour la réalisation de la fermentation malolactique en conditions limitantes. Techniques rencontrées : micro-vinifications, dosages enzymatiques, cultures de bactéries sur boîtes, dénombrements |
Attiré par le monde viti-vinicole, j'ai de l'expérience en R&D et coordination d'activités inter-caves. |
Vigne, Vinifications, Expérimentations Sports, Voyage |
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